南宁的邕江落日
桂林的象鼻山
北海的涠洲岛
崇左的德天瀑布
……
这些广西美景微缩呈现在蛋糕上
让人忍不住惊叹
南宁90后蛋糕师莫庸
制作的微景观蛋糕精致美观
在社交平台上收获不少网友点赞
5月6日下午，记者来到莫庸的蛋糕工作室，看到了她以“南宁最美公交站”云景路老年大学公交站为原型制作的蛋糕。公交站被三角梅和绿树装点烘托，看起来惟妙惟肖。
▲莫庸制作的微景观蛋糕作品，展现了南宁的街角三角梅和亭子码头景观。
莫庸之前是一位平面设计师，由于对烘焙的喜爱，2019年起转行做蛋糕。2022年9月，她在社交平台上看到有人分享微景观蛋糕，便开始尝试。
说干就干，莫庸将桂林象鼻山选为自己第一个微景观蛋糕的制作原型。“桂林象鼻山主要是一个圆墩墩的山，没有太多复杂的景致，比较容易完成。”大约半天时间，她就顺利完成了这个作品，此后便正式加入微景观蛋糕制作行列。
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▲莫庸制作的“桂林象鼻山”微景观蛋糕。受访者供图
每次制作蛋糕之前，莫庸会根据实景图先画出蛋糕设计稿图。制作蛋糕时，先用蛋糕坯修剪出大致造型，用奶油霜初步定型，再以巧克力淋面。而蛋糕上的美景，通常是用巧克力做岩石，奶油霜做小动物，饼干碎做草坪，果蔬粉调色，雪碧果冻呈现江河湖海……
截至目前，莫庸已制作过上百个微景观蛋糕，不仅有广西本地的美景，还有国内外景点。
5月6日下午，莫庸在蛋糕工作室里向记者展示了最新制作的亭子码头微景观蛋糕，哥特式建筑、码头、游船、邕江等一一微缩呈现在蛋糕上。
▲莫庸制作的“亭子码头”微景观蛋糕。
“我计划制作‘我的城’系列微景观蛋糕作品，除了亭子码头，还有三街两巷、相思小镇等南宁知名的景点。”莫庸表示，如今的南宁吸引了越来越多的游客，她深爱这座城市，也希望发挥自身所长，用微景观蛋糕的形式来呈现城市与自然之美。
来源：南国早报
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