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来厦门别再去八市人挤人,隔壁这条街才是真好吃!!

admin

端午假期的第一天,厦门迎来了久违的好天气,每逢佳节总少不了约上三五好友小聚一番。老厦门人约饭,大多仍是守旧地约在老市区附近。大名鼎鼎的八市早已成为了游客趋之若鹜的网红打卡地,但很少有人知道,一街之隔的小学路,其实才是厦门人的美食天堂。

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这家邻院里八市店的位置就颇为不错,宽敞的门头,独栋的双层小楼颇为气派。

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一楼市是生猛的海鲜池,头顶还有一只巨鲲。各种菜色在墙上整列排列着,明码标价,很叫人放心。

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一旁的旋转楼梯又注入了不少心意,沿着楼梯慢走,拍照相当出片。

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除了一楼二楼的雅座,二楼更有不少包厢,装修风格都极具闽南特色,很适合宴请聚会,私密性也能被妥帖照料。我们的包厢里自带了茶座和洗手间,可谓相当懂得闽南人的心意了。

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邻院里主打的是福建本地菜,除了闽南本港海鲜,也有客家特色菜,一餐之内吃遍山珍海味在这儿可是极为简单。

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人多的话安利店里的千岛湖有机鱼,点了份超大份的剁椒蒸千岛湖鱼头,一上桌就引起了全场惊呼。

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红彤彤的剁椒铺满了鱼头,还单独下了一份面条,上桌之后就着热气这么一拌,那叫一个香!

鱼肉滑嫩又少刺,带着剁椒突出的鲜辣,越吃越上头。

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又点了一道清蒸松叶蟹,最简单的做法反而最能凸显海鲜的鲜美。底下铺上粉丝用于吸收鲜汁儿,这一道就已经能算得上完美。蟹壳贴心地开了口,筷子轻轻一挑就能吃到完整的蟹肉,很是过瘾。

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闽南的餐桌上自然不能少得了一盅煲得入味的好汤,这一煲黑蒜龙骨汤就获得了好友们的一阵狂夸。黑蒜自带浓郁的鲜味,配上熬煮入味的龙骨,自然是鲜上加鲜。

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还有胶质满满的目鱼猪脚,大口咬下满是粘糯又满足的胶质感,女生们一定会很爱

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除了经典的闽菜,也有不少的海鲜创意料理,例位上的芝士烤生蚝和蜂窝鲍鱼都颇有新意。

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素菜方面,来自云南的冰川茄子可绝对算得上新鲜。一上桌都以为是台湾芭乐,没想到入了嘴才知道它的口感奇妙。砂锅焗九年兰州百合也是清新爽脆,吃完大鱼大肉来上几口更为满足。

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