干萝卜条怎么做咸菜(干萝卜条做咸菜怎么做)

目录导读

• 1、罗卜条怎么腌制才好吃
• 2、怎样腌萝卜干咸菜
• 3、老式萝卜干咸菜做法

罗卜条怎么腌制才好吃

将萝卜切条，加盐和白糖腌30分钟，再混合生抽、醋、辣椒粉和姜蒜，拌匀后冷藏一晚，口感脆爽，味道鲜美。

加盐腌制，放在光照充足的环境下晒干，然后密封保存，继续腌制，晒干后再腌制两天就可以食用了，一次性制作比较多的话可以将其放在真空的袋子里面或者是放在干净的坛子里面密封保存，随时吃随时取。

萝卜洗净，切小条。放盘子里晾干。好天气晾成八成干。清洗掉灰尘。捞出沥干水份。装盆放辣椒，花椒，盐，糖，生抽，醋。揉搓入味。放入干净玻璃瓶，萝卜压实放两天。

第六：这样腌出来的萝卜，第二天就可以吃了。 腌萝卜条之小技巧 第一：萝卜不要去皮，将萝卜条晾晒2-3天，这样再腌制吃的萝卜爽口又好吃。 第二：晾晒好的萝卜要清洗一遍，去除尘土和杂质，然后再晾干水分。

怎样腌萝卜干咸菜

首先准备好细白萝卜。然后拔下一部分小萝卜洗净。再然后煮一锅盐水，放上适量八角花椒煮入味。紧接着把萝卜放在盐水里泡一天。再紧接着把小萝卜放在窗台上晒干。

盐的用量大概是炒这么多萝卜的5倍用量吧，咸菜肯定是要比较咸的才好。 煮出来的大料水放在阴凉处完全变凉，不要直接用热的水去腌萝卜，那样会让萝卜失去爽脆的口感。

老式萝卜干咸菜口感独特，制作方法简单。首先，挑选新鲜萝卜，洗净切条，加入盐和糖腌制三天。接着，晾晒萝卜干三次，每次晾晒后需用温水浸泡半小时。最后，将萝卜干切碎，加入葱姜蒜末、辣椒油、醋等调料搅拌均匀即可。

先把萝卜清洗干净，不去皮直接切片，1厘米粗，长度两寸左右，放在通风处晾晒4-5天。

如何腌制萝卜咸菜步骤如下：首先将拔回来的萝卜放入水中清洗干净，萝卜洗好之后捞出放到干净无油的菜板上，把它切成手指头大小的长条。

五香萝卜干怎么腌好吃又脆 五香萝卜干色黄香脆，咸度适口，是我最喜欢的咸菜，食用方便颇受欢迎。下面我来告诉大家制作过程，一起学习制作萝卜干！ 准备材料：萝卜5公斤，盐0.5公斤，陈皮60克，花椒面18克，小茴香30克。

老式萝卜干咸菜做法

1、萝卜干咸菜的做法：将萝卜洗净，先切成筷子厚的片，再切成筷子粗的不断刀条，挂到棉线上，在通风处晾晒5天。

2、把青萝卜洗净，切成粗细相等的条，撒适量的盐，腌制30分钟以上，倒出多余的水分，把腌制好的萝卜条平铺在外面晾干，这个是晾了三天的样子。晾干的萝卜干，洗净去灰尘，放在一个大碗中，倒入水浸泡。

3、老式萝卜干咸菜口感独特，制作方法简单。首先，挑选新鲜萝卜，洗净切条，加入盐和糖腌制三天。接着，晾晒萝卜干三次，每次晾晒后需用温水浸泡半小时。最后，将萝卜干切碎，加入葱姜蒜末、辣椒油、醋等调料搅拌均匀即可。

4、如何腌制萝卜咸菜步骤如下：首先将拔回来的萝卜放入水中清洗干净，萝卜洗好之后捞出放到干净无油的菜板上，把它切成手指头大小的长条。

5、步骤：萝卜洗净沥干水备用。把萝卜切成粗条装入无油无水的干净盆里。放入食盐拌匀腌一小时。蒜切末备用。洋葱切末备用。韭菜切段备用。把萝卜腌出的水倒去，放入切好的蒜、洋葱和韭菜拌匀。