一周晚饭不重样，半小时做一荤一素，都是家常菜，家人喜欢味道好

丸子炖豆腐：锅里放入一点油，加半块火锅底料炒出红油，然后加两碗清水，再放一点生抽和胡椒粉，把切好的豆腐倒进去大火炖五分钟。接着放入萝卜丸子和香菜，加盐调味就可以出锅了。

周三，西红柿鸡蛋汤+炒青菜+煎五花肉

煎五花肉：把五花肉切成薄片，放入锅里，加一点油，小火煎至表面微焦盛出来，撒一点烧烤料就可以上桌了。

炒青菜：煎五花肉锅里剩下的油烧热，放入葱姜爆香，把青菜倒进去翻炒几下，加盐味精调味，炒熟后就可以出锅装盘了。

西红柿鸡蛋汤：西红柿去皮切碎，鸡蛋打入碗中搅拌均匀。锅里放入适量的油，放入葱姜爆香，把西红柿倒进去炒出汤汁，然后加入两碗清水大火煮开，把鸡蛋液放进去，加盐和香油调味即可。

周四，菠菜牛肉面+黄瓜拌皮蛋

黄瓜拌皮蛋：把皮蛋放在锅里煮五分钟，煮好之后捞出过凉。黄瓜洗净之后拍碎，撒一点盐腌制一分钟，腌好之后把水倒掉。皮蛋切成小块放入黄瓜里，撒一点蒜末，白糖，再倒入生抽，香醋拌匀即可。

菠菜牛肉面：准备一点熟牛肉切成薄片，菠菜切段。锅里倒入适量的油，烧热之后放入葱姜爆香，把牛肉倒入锅里翻炒几下加生抽胡椒粉调味，然后放入适量的水。水开之后，放入面条和菠菜，煮好之后就可以出锅了。

周五，胡萝卜炒牛肉+清炒花菜

胡萝卜炒牛肉：把胡萝卜，娃娃菜切成片备用。起锅烧油，放葱姜炒香，把牛肉放进去，加生抽，蚝油，胡椒粉炒出香味，然后把胡萝卜和娃娃菜倒进去，炒熟之后加盐调味就可以出锅装盘了。

清炒花菜：花菜掰成小块，放入开水里焯烫两三分钟，捞出后过凉。锅里倒入适量的油，放入葱姜爆香，把花菜放进去，倒入蚝油翻炒均匀，最后加盐调味就可以了。

周六，芹菜炒香肠+白菜炖粉条

芹菜炒香肠：香肠先用温水清洗干净，然后切片备用。锅里倒入少量的油，放入葱姜爆香，把香肠片放进去煸炒一下，接着倒入芹菜，再放一点生抽胡椒粉翻炒均匀，炒熟之后就可以了。

白菜炖粉条：准备一点肥肉放入锅里煸炒出油脂，放入葱姜爆香。把白菜放进去，加生抽，蚝油翻炒均匀。白菜炒香后，加入一碗清水，再把泡好的粉条放进去，炖熟之后加盐调味即可出锅。

周日，萝卜炖肉+莴苣炒鸡蛋

萝卜炖肉：把猪肉切成片，萝卜切块备用。锅里倒入适量的油，放入葱姜爆香，再把猪肉放进去煸炒出油脂，倒入生抽，蚝油，胡椒粉炒出香味。放入切好的萝卜块，翻炒几下，倒入适量的水，大火炖十分钟，再转小火，把萝卜炖至软烂入味即可。

莴苣炒鸡蛋：把莴苣和青椒切成丝，放在一边备用。起锅烧油，倒入鸡蛋液，炒至定型，再放入莴苣和青椒翻炒几下，最后加盐调味就可以出锅装盘了。