爱吃素菜的有口福了，素菜的经典做法大全，天天做吃不腻！

生活原来就是平平淡淡的日子才是真的踏实实在，每天的一日三餐是家里人团圆的重要时刻，简单的家常菜就可以拉近人与人之间的距离。美食总是在我们不开心的时候给我们安慰，让我们豁然开朗，给我们些许安慰。食物不仅可以填饱我们的肚子，也可以给生活很多不一样的色彩！一家人坐在一起吃饭，不是看你这顿饭吃了什么，而是通过这顿饭，你又领悟到了很多东西，想明白很多道理！就是这样的简单！生活就是柴米油盐的点滴，这些才是真的！看看今天带给大家的又是什么吧！爱吃素菜的有口福了，素菜的经典做法大全，天天做吃不腻！

莲藕不仅好吃，它还有丰富的营养成分，所以建议常常食用。莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。

瘦肉剁成肉末，用料酒腌制一下，豆腐切丁。蒜切末，葱切碎。锅里放入8克左右油烧热，倒入豆腐丁煎至表面金黄色。盛出备用。原锅倒入10克油，把蒜头葱白爆香。倒入肉末炒散，翻炒片刻。倒入豆腐，加入一勺高汤，放入酱油，鸡粉，盐调味，焖两分钟。焖豆腐时玉米淀粉加两小勺清水化开成淀粉水。倒入淀粉水勾芡，撒入葱花快速翻炒均匀即可。