2024年正山堂首批金骏眉春茶品鉴交流会圆满举办

在武夷茶发展史上，从红茶诞生，到金骏眉创始，不仅有世界红茶鼻祖正山小种享誉欧美，更有以金骏眉为经典代表的骏眉红茶掀起国内名优红茶消费热潮，带动全国红茶产业发展。一叶虽轻，却承家国之重，新时代背景下，更需建设好武夷茶品牌。本次正山堂首批金骏眉春茶品鉴交流会，围绕“新时代武夷红茶”主题，就如何打造中国式现代化茶产业进行深入交流探讨。

武夷山作为新时代“三茶”统筹理论策源地，更要发挥其地理优势，推动整个产业链的规范化运行，打牢乡村振兴的产业基础。本次交流会上，海峡两岸茶业交流协会副会长、省农业厅原厅长张立先表示，随着“三茶”统筹发展的不断深入，茶产业已迈入转型升级的关键时期。

交流会上，武夷山市茶产业发展中心主任李延顺介绍了武夷茶发展的现况，并指出正山堂对武夷山茶产业的发展作出了重大贡献。武夷山市茶叶评审专家修明则对今年的气候因素对金骏眉春茶有何影响作了简要说明。

立足武夷，这片有着千年历史传承的绿叶，既承载着茶产业发展的重要使命，亦面临着新时代赋予的挑战。武夷学院茶与食品学院副院长叶江华围绕原料、工艺、人才三个角度探讨了武夷红茶产业面临的机遇与挑战。他指出一杯好茶离不开好的原料，正山堂金骏眉的原料是独一无二的，因此需要继续坚持生态茶园的管理模式，利用茶科技更好管理茶园，让国内、国际更多茶爱好者观看到茶种植的过程，让更多人喝到一杯放心的、健康的好茶。

武夷茶的好品质离不开生态环境的加持，武夷山桐木是世界红茶发源地，独特的生产工艺不仅体现了历代茶人结合的大智慧，也影响了如今的茶叶生产。自2005年正山堂创始金骏眉后，桐木村在种植加工茶方面有了明显的变化，交流会现场，桐木村村副主任杨洪斌阐述了桐木村民种茶制茶的改变。

茶行业发展的关键除了品质，创新也是核心发展动力之一，金骏眉的创始是在传承四百余年正山小种红茶文化与技艺的基础上进行创新融合而生，开创了清饮红茶的典范。此次品鉴交流会，恰逢正山堂2024年首批金骏眉春茶新鲜上市，现场嘉宾审评并品鉴了金骏眉春茶、正山小种红茶以及妃子笑、野茶、西藏红茶、四川熊猫红茶、隆林红、古丈红等创新工艺红茶。

审评环节结束后，北京大学中国语言文学系教授、博士生导师韩毓海分享了自己的品茶心得，他表示红茶是对美好生活的向往，是金色树叶，是对黄金世界的向往。红茶体现了中国人民和西方世界对美好生活、黄金世界的向往。红茶这种金黄色的饮料，在一定程度上改变了英国上层社会的生活方式与风俗。桐木村是中西文化交汇之处，中国与西方追求美好生活的交汇点，是诞生于此的黄金饮料——红茶，如今以正山小种、金骏眉为代表的武夷红茶也正重新塑造黄金世界、美好时代。

此外，武夷山市农业农村局副局长刘德发也分享了品鉴感受，他表示正山堂在品质方面做得十分到位，骏眉红茶的地域特征非常明显，品质各有千秋，都是一流，把地方特色发挥得淋漓尽致。

南平市农业农村局四级调研员王锦斌亦分享了品鉴金骏眉春茶的感受，他指出，金骏眉的横空出世，拔高了红茶的发展空间，也拓宽了整个红茶的市场和产业发展。福建省茶业协会副秘书长林桂玲表示今年金骏眉春茶的花蜜香、滋味感非常好，更新了其对红茶新茶的认识。

武夷山市茶叶评审专家修明从外形、汤色、香气、滋味、口感等对正山堂的金骏眉春茶作了高度评价，她指出金骏眉春茶的地域特征的花蜜香非常明显、高扬，尤其到第二泡后更凸显，滋味上非常甘甜，汤色清澈透亮。此外，她表示正山堂妃子笑的香气非常独特，令人舒服，是令女性青睐的香气。正山小种的桂圆香明显，滋味甜醇；陈年正山小种口感好，滋味感十足。她还高度评价了骏眉中国的茶品，如古丈红、隆林红与西藏红茶，香气独特，品饮体验让人愉悦。

武夷学院茶与食品学院副院长叶江华表示今年正山堂金骏眉春茶的香气更加迷人，正山堂金骏眉之所以会有丰富香型与醇和滋味，离不开正山堂对生态环境的保护，正因为一直在提升茶园管理，才能有这样的有机、生态好茶。

福建省广播影视集团副董事长陈加伟则表示，品味春天，只看颜色是不够的，正因为喝过了正山堂的春茶，他对春天的体会更深了。他从“茶文化、茶产业、茶科技”三点提出了自己的见解，表示中国人不应该对自己的文化没有自信，中国人曾以红茶改变西方人的生活方式，这一点是非常了不起的。茶叶对世界的影响更现代，一片树叶曾影响了西方，茶文化发展到今天，世界上没有哪个国家能比中国的茶文化积淀更深厚。从产业上讲，正山堂把骏眉工艺带到中国许多贫困山区，如察隅、恩施等地，带动当地茶产业发展，为当地的脱贫致富作了重大贡献。从茶科技上讲，优质生产力体现在创新上，他建议正山堂在茶种培育等方面多做试验，并建议正山堂应该多向消费者科普红茶成分、如何冲泡、冲泡时间等知识。

在交流会最后，正山小种传承人、金骏眉创始人江元勋先生对会议作了总结，他表示蓬勃发展的茶产业、源远流长的茶文化、突飞猛进的茶科技，共同成就了武夷山茶香飘天下的格局。正山堂作为红茶领军企业，必须进一步发挥“双世遗”、国家公园品牌优势，融会贯通“三茶”统筹发展理念，让武夷茶成为百姓的致富茶、幸福茶。

在金骏眉的氤氲香气里，2024年正山堂首批金骏眉春茶品鉴交流会圆满落下帷幕！正山堂2024年金骏眉春茶现已正式上市，这一杯浓缩春天的美好滋味，欢迎大家共同品鉴！