《我和春天约在清溪》特色美食汇开幕

湖南卫视出品的文旅探访节目《我和春天约在清溪》已于5月1日开启首播，节目前两期“村游团”成员们在清溪村完成了他们的第一个挑战，举办一次“我和春天约在清溪”影像展，他们将书中清溪村的美好瞬间用照片还原。随之而来的，是大伙儿的第二次挑战任务——筹办“美食汇”，评选清溪八大碗，为游客提供美食指南。

成员们前往清溪书屋，准备从文学作品中找出灵感复刻美食，在汪曾祺的《人间至味》、余华的《活着》、冯骥才的《世间生活》等众多著作中探索文学与美食的结合。在美食汇的筹备过程中，“村游团”收集了当地一众特色美食并邀请村民参加美食评选：秘制碳烤肉、三鲜盆子、泥鳅拱豆腐等等一道道当地特色佳肴让人垂涎欲滴……同时，成员们邀请罗拉作为特邀嘉宾，为美食汇进行厨艺指导。村游团在田野中享受自然美景，体验抓泥鳅的乐趣，每个人都在为着美食汇的筹办忙碌着。

清溪村“美食汇”正式开幕，村民们在席间分享着美食的制作经验，通过制作和品尝美食，加深八方来客对清溪文学美食的理解，并在活动过后投票选出最喜欢的八道文学美食，作为文学之乡的特色。“我要经我手把清溪乡打扮起来，美化起来，使它变成一座美丽的花园……到时候，请你回来赏香花、尝果子。”这是著名作家周立波在《山乡巨变》中所流露出的对家乡的期许，而立波先生的当年所望也在今日照进现实。通过文化、美景、美食、特色农业的传播发展，清溪村将继续吸引着更多游客前来探访、品尝和体验这个充满魅力的文化新村。

文/北京青年报记者 祖薇薇

编辑/崔巍