在我国，土豆有400年种植历史，是我们平时餐桌上最常见的菜品。因为耐储存，所以一年四季都能吃到它。土豆的烹饪方法千变万化，喜欢吃它的，无论怎么烹制都是百吃不厌。
今天分享的是一锅出，用土豆，鸡翅膀和猪五花肉搭配一起，老公爱吃肉，我和孩子爱吃土豆和鸡翅膀，所以我突发奇想，把这三样一起炖一锅试试，没想到味道会出奇的好，土豆吸收了肉汁，软绵入味。而鸡翅膀和五花肉经过焖煮之后，味道鲜美，不油不腻。就这样一炖，满足了一家三口的味蕾。
众所周知，土豆富含蛋白质，拥有人体所必需的18种氨基酸，特别所含的维生素C是苹果的10倍，此外还有多种有益于人体的微量元素和丰富的膳食纤维。
鸡中翅不仅肉质鲜嫩而且还含有丰富的维生素A，能保护视力，促进骨骼的发育的作用。用土豆，鸡翅膀和猪五花肉一起慢火炖煮，简单方便，味道也更香浓。
下面分享详细做法；需要的食材；土豆400克鸡中翅300克猪五花肉150克生抽3汤匙老抽1汤匙黄酒2汤匙冰糖少许葱花少许生姜5克八角少许
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鸡中翅洗净后用刀划几刀，这样更便于入味，五花肉洗净后切小块，土豆去皮洗净后切滚刀块
备好调料
不粘锅加热后先把鸡翅和五花肉入锅，用中火煎至变色出香味后再把生姜和八角加入翻炒均匀
烹入黄酒
把土豆加入，加入生抽和老抽炒匀
把食物全部倒入炖锅内加入冰糖盖上转小火炖20分钟左右（也可以不换锅，我这样锅偏大所以换了炖锅）
之后开盖转大火收汁后，撒入葱花熄火出锅
香儿烹饪小贴士；
2.各家的口味不同，生抽和老抽都有咸味，我没加盐，依照自家的口味调整。
3.鸡翅膀和五花肉先煎出油脂，口感和味道更好。
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