大家好，我是娟子，今天来用土豆为大家分享一道新吃法，做法简单颜色漂亮，孩子们特别的喜欢吃，酸甜可口比吃肉还香，土豆营养丰富，也是特别深受大家的喜爱，土豆富含碳水化合物以及多种的微量元素下面这样子就把具体的制作方法分享给大家；
1；先在面盆中倒入60克的面粉，和60克的玉米淀粉倒在一起搅拌均匀
2；再准备两个清洗干净的土豆稍微薄一点的片，土豆营养丰富，也是特别深受大家的喜爱，土豆富含碳水化合物以及多种的微量元素
3；把切好的土豆片，放入蒸锅中蒸熟蒸透
4；土豆片蒸熟之后取出来，按压成土豆泥，压好的土豆泥中放入适量的盐，胡椒粉，五香粉拌均匀
5；再把提前拌好的面粉倒入土豆泥里，搅拌均匀，搅拌成絮状之后，揉成一个土豆面团
6；取出面团搓成长条，分别切成大小均匀的小剂子，然后把每个小剂子搓圆，放入盘中备用
7；小面团上蘸上一点清水，裹上一层面包糠，照这个方法把小面团依次做完
8；锅中倒油烧至5成热的时候，一个个的放入做好的土豆面团
9；刚开始放入土豆丸子的时候不要着急翻面，等土豆丸子底部炸至定型之后再翻面
10；直至炸到土豆球的表皮脆硬就可以捞出来控油
11；取一个碗放入适量的番茄酱，再放入两勺生抽，白醋搅拌均匀，再切一点葱花备用
12；锅中倒油烧热，倒入刚刚调好的料汁，再放入炸过的土豆丸子
13；用铲子来回的翻面，使每个土豆丸子都裹上酱汁，我们再撒上一点葱花和芝麻
14；出锅装盘，一道简单又好吃的土豆新做法就做好了，喜欢的朋友不妨照这个方法做试一试！
小常识；
土豆和面粉的比例是4:1，不能过多，多了会影响口感，酱汁的调料可以根据自己的口味增减。
放入土豆丸子的时候不要着急翻面，等土豆丸子底部炸至定型之后再翻面
土豆做成丸子后，放入油锅中煎的时候火记得要调成小火，慢慢地煎，避免火大煎糊以免影响口感，炸好的土豆丸子倒入酱汁中要快速翻炒
今天的分享就到这里，您觉得这样做的怎么样？有什么看法请留言。
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