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吃腻了糯米粽子,用西米做水晶粽子,提高一下生活的档次吧!

admin

食,本来就是美好生活最直接的体现,生活不美,何来美食?我们念念不忘的那些灵魂美食,背后一定是自己生活的写照,不一定要过的多么好,但温馨、甜蜜,有了这些就足够了。原来美食,真的可以成为你的“时光机”。带你回到过去,触达你的灵魂。美食不分贵贱,只要觉得好吃就是美食,能够带给人幸福感和满足感的就是美食,品尝美食不单单是为了满足味蕾的需要,更是一种精神上的慰藉,孤独寂寞的时候,来一个三明治或者一杯奶茶,都可以驱逐负面情绪,带来快乐!

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西米中倒入一点椰浆,搅拌均匀。

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粽叶要处理得当,否则粽叶很容易漏掉馅,最简单的办法就是过一下热水。剪掉粽叶的最顶端和最尾端,锅内烧开水,把粽叶烫一下,这样可以使粽叶更香,而且不容易破。将粽叶一直泡在水里面,不需要拿出来,直到使用。

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吃腻了糯米粽子,用西米做水晶粽子,提高一下生活的档次吧!

西米不要放太满。将余下来的粽叶子边往里面折,最后把后面竖着的叶子掰下来盖住。用绳子把接口处扎实。

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上锅蒸45分钟左右就可以了,拆开以后你会惊喜得发现,里面是透明的像水晶般的馅儿,尝一口Q弹有嚼劲,非常好吃。有没有感觉瞬间就提高了粽子的档次呢,其实是提高了生活的档次。喜欢粽子的朋友不妨动手试试吧

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