同事来家做客，奶奶做了这个农村小吃，同事连吃5碗后赖家不走了

同事因为有事来家里做客，奶奶听说以后，也是赶紧下厨，还说要做不一样的农村小吃来招待呢，本来我以为是同事会“嫌弃”呢，哪知道做成之后端上桌子，同事连吃了5大碗，还说没吃够，居然赖家不走了。你们说遇到这样的吃货同事，我该如何是好呢？下面就来看看奶奶做的什么农村小吃吧。

上图就是奶奶做小吃用的食材了，看着图片，相信吃货们一看就能认出来是什么美食了。没错，那就是—凉粉。这种凉粉都是奶奶在家手工制作的，话说夏天吃的时候最解暑了。

奶奶做的这种凉粉用的橡子粉，橡子粉大家都知道，可治泻痢，增强人体免疫功能，对防止贫血也有一定的功效。当然制作的橡子凉粉的做法和平时的凉粉方法是一样的，就是食材不同罢了。做好之后，凉粉切成条盛放在碗里面。然后蒜臼里放蒜瓣、少许盐，捣成泥，加少许清水，香油，香醋搅拌均匀。最后凉粉碗里撒上香菜，葱花，把调好的料汁浇在碗里，一碗凉爽美味的凉粉就做好了。