一男子吃完小龙虾险截指！这种风险很多人都有···

01

若被扎伤该怎么办

若因剥小龙虾被扎伤

立即流水/冷开水冲洗伤口并消毒

涂抹抗生素药膏

医生提醒，龙虾的壳坚硬且边缘锋利，剥壳时若方法不当或用力过猛，很容易导致手指受伤。

一旦细菌侵入伤口，就可能引发指头感染等严重后果。因此，在享受龙虾美食时，我们必须采取正确的剥壳方法，避免受伤感染。

为了确保剥壳安全，建议食客们在吃龙虾时佩戴手套，以减少手指与虾壳的直接接触。此外，还可以使用专用的剥虾工具，如剥虾钳、剥虾刀等，帮助我们剥离虾壳，降低受伤的风险。

如果不小心在剥壳过程中受伤，应立即用流动水/冷开水冲洗伤口并进行消毒，然后涂抹抗生素药膏并包扎。若出现红肿、疼痛等感染症状，务必及时就医治疗，以免病情恶化。

02

注意这四种疾病

小龙虾好吃

但吃小龙虾要警惕

这四种疾病的发生

过敏

小龙虾是一种高蛋白食物，会出现异种蛋白反应，有过敏体质的人吃了可能造成全身过敏，出现红色的风疹团。还容易引发过敏性鼻炎、支气管炎、过敏性皮炎、哮喘等。

急性肠胃炎

吃了不干净或未煮透的小龙虾很容易得急性肠胃炎。

寄生虫疾病

小龙虾的颈、头寄生着多种寄生虫，切忌生吃。

痛风

吃小龙虾时不要喝啤酒，因为其嘌呤的含量非常高，如果同时大量喝啤酒就可能引起血尿酸增高，引起痛风发作。

03

小龙虾的头可以吃吗

小龙虾头部黄色物质

到底能不能吃

？？？

小龙虾大部分的内脏器官

都集中在头部形成内脏团

小龙虾的鳃和肝胰腺等内脏组织对部分重金属有很强的富集能力。也就是说如果小龙虾的生长环境中存在重金属，那么小龙虾的头胸部的重金属含量是远大于身体部分的。

市民如果想食用小龙虾，建议去正规的市场挑选新鲜干净的，不要选生存条件恶劣的劣质小龙虾，更不能在野外自行捕捞。

正规养殖的小龙虾，会有质量抽检，各项指标都在安全范围内。

虾黄虽然味美

但还是建议少吃虾头

最好不吃

大量食用可能会导致重金属超标

影响人体健康

你爱吃小龙虾吗

有被小龙虾“背刺”过吗

评论区一起聊聊~

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