丽江古城新增大型餐饮巨舰：3000平方米的老滇山寨主打民族团结之主题

老滇山寨丽江古城店的位于丽江古城的长水路与民主路交叉口，从民主路300多米处就可以看见它绚丽的门头与招牌，真像一个古老的民族大寨子，装修风格极富民族气息，“国家昌盛、民族团结”的大大霓虹灯，彰显着丽江古城店的民族团结之主题思想。

老滇山寨丽江古城店的包房名字，是以云南各个少数民族的名字命名，而且每一个名族包房与区域，都用不同的颜色、服饰风格的桌椅、绘画、装饰来区分，简直就是一步一景，让人眼花缭乱，仿佛进入了云南少数民族的文化博物馆。

特色包房有基诺山寨 、傣族寨子、彝族寨子、纳西族寨子、白族寨子、壮族寨子、苗寨寨子、哈尼族寨子、祥云寨子，有20人的大包房，也有2人的迷你小包房，还有很多可以看见街景与古城的露台小桌，很符合丽江的浪漫调性。

老滇山寨的菜品也保持了一贯的包容做派，融合了云南各个县市的非遗美食与传统美食，更融入了云南各个少数民族的经典美食，它取之于自然，源于民间，守正创新。作为上榜中国最好吃的100家餐厅的“老滇山寨”，一直秉承“传承与弘扬”云南民族菜的理念，不断将云南民族菜发扬光大。

“老滇山寨”这家汇集云南多民族美食、云南多地域特色、多样性文化的民族菜餐厅，开业10年来，已经开了8家连锁店，本月开业的丽江店，让来自世界各地的游客，不但体验到云南的各种各样的原生态美味，享受到舌尖上的“最老滇”的享受，还可以体验到“最云南”少数民族风情…

老滇山寨10年来，在云南的民族餐厅中形成了自己独特的品牌与个性，是昆明的排队王餐厅，自有“好吃不贵，歌舞免费”的好名声，多次荣获中国最好吃的100家餐厅、云南最好吃的100家老牌餐厅、央视特别推荐品牌、云南黑珍珠餐厅等无数荣誉称号。

源于云南各地县市26个民族精致美食，食材均采用少数民族传统做法何老滇味的传统手法，食材源于自然，菜品类型丰富：

宜良小麻鸭、丽江紫洋芋、大理酸辣鱼、思茅酸汤鱼片、景洪芭蕉叶烤肉、菠萝芒果拌苦瓜、老昆明稀豆粉配粉皮、黑松露汽锅蒸肉饼等等独具云南风味的美食，人均50不到，特别实惠。

在老滇山寨，可以体验云南各个民族的歌舞文化，也是不可错过的文化大餐，老滇山寨拥有自己的艺术团，晚饭时间会展现精彩的少数民族歌舞表演、国家级非遗的南涧跳菜展示，还有敬酒互动的环节，哪怕是只有2人的桌子，他们也会热情地来唱敬酒歌，气氛热烈、宾主尽欢，本地人请外地客人，老滇山寨都是首选。