肉糜怎么做,肉糜怎么做出来的

目录导读

• 1、瘦肉糜的做法,瘦肉糜怎么做好吃,瘦肉糜的家常
• 2、肉糜烧豆腐的做法
• 3、羊肉糜怎么个吃法?
• 4、电饭煲炖肉糜的做法步骤图,怎么做好吃
• 5、猪肉沫怎样做的做法

瘦肉糜的做法,瘦肉糜怎么做好吃,瘦肉糜的家常

1、步骤 炖肉糜的做法步骤1新鲜猪肉糜，放入适量盐、白糖调味。加入葱花。炖肉糜的做法步骤2加入适量料酒。炖肉糜的做法步骤3用筷子搅拌均匀。炖肉糜的做法步骤4加入少许水。炖肉糜的做法步骤5隔水放入电饭锅里蒸。

2、红薯粉丝剪成段，用温水浸泡20分钟泡软备用。泡软后的粉丝沥干水分。葱切成末，姜切片。锅内倒入少许油，烧热后倒入葱末姜片爆香，加1勺豆瓣酱翻炒均匀后下猪肉糜（肉末）炒散。

3、做法：1） 将胡萝卜洗净，去皮切碎末。将鸡蛋磕入碗中搅拌均匀。肉末加入一些盐或鸡精粉及香油调味，备用。2）鸡蛋液加入一点的温水，轻轻搅拌后用漏网搁掉上层的蛋液 泡沫至嫩滑。

4、肉末先加2勺水、生粉、生抽搅拌均匀，后加入色拉油再次搅拌待用，这样粥里的肉末会很香嫩。白粥火上加热到沸腾。腌渍好的肉末，加入同样的清水，搅拌均匀后倒入沸腾的粥里，快速搅拌均匀。

肉糜烧豆腐的做法

1、第1步、嫩豆腐一盒（大概250克）。第2步、把豆腐对半切开，再切成约半厘米厚的片。第3步、把豆腐片均匀码放在盘中，中间也要摆几块。第4步、把小葱头切小块、姜切成小粒，一根葱切成小粒。第5步、把五花肉剁成肉末。

2、做法：肉末炒熟，放蒜片翻炒，加入豆瓣酱翻炒均匀；豆腐切碎，倒入锅内，加入清水末过豆腐大火煮开，加入盐和鸡精调味；倒入半碗淀粉水勾芡即可。

3、在碗里放入肉末，加入盐、料酒、生抽、蚝油、淀粉拌匀腌制10分钟。把杏鲍菇洗净。把杏鲍菇切丁。把豆腐切丁。把姜切末。热锅热油，先放入姜末煸炒2分钟，再放入肉末翻炒3分钟。

4、做法：豆腐切1cm见方的块，瘦肉切丁。锅里热油，葱姜爆香后放入肉丁；大火迅速滑炒至变色，放入豆腐，晃动锅子，尽量不要翻拌，以免豆腐破碎。

羊肉糜怎么个吃法?

1、羊肉丸子冬瓜汤 主料 羊肉糜250g 冬瓜1块 葱花、姜末适量 香菜末适量 料酒30ml 生抽30ml 盐、鸡精适量 白糖、十三香适量 淀粉适量 清水适量 油适量 羊肉丸子冬瓜汤的做法步骤 准备好食材。

2、用手工刀或勺子搅拌的方式是比较合适的。把切好的大葱和姜片一起放入羊肉糜中，加入一颗鸡蛋，适量的酱油、盐、料酒和花生油，搅拌均匀。这里的量需要自己把握，以羊肉糜的颜色和味道为准。

3、做法如下：清炖羊肉以羊肉、青萝卜等制作而成，肉色白嫩，汤色清亮，最大限度的保留了羊肉独有的鲜香。清炖羊肉肉质细嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少，胆固醇含量少。

电饭煲炖肉糜的做法步骤图,怎么做好吃

电饭煲炖肉糜的做法 每次起个大早去买1斤6两肉，让店家给打成肉糜，回家后分四袋装好，速冻3袋，每餐解冻一袋。买一次能吃上两天。加入酒2勺，盐半小勺，接着切、切、切，使匀称。放入盘子，使薄。

炖肉糜的做法步骤1新鲜猪肉糜，放入适量盐、白糖调味。加入葱花。炖肉糜的做法步骤2加入适量料酒。炖肉糜的做法步骤3用筷子搅拌均匀。炖肉糜的做法步骤4加入少许水。炖肉糜的做法步骤5隔水放入电饭锅里蒸。

现在的电饭煲很多都是带有蒸锅功能的。绝大部分的电饭煲都是可以用来煲汤炖肉的。但是一些老式的电饭煲用来煲汤炖肉的话，那是比较麻烦。

步骤 肉末先加2勺水、生粉、生抽搅拌均匀，后加入色拉油再次搅拌待用，这样粥里的肉末会很香嫩。白粥火上加热到沸腾。腌渍好的肉末，加入同样的清水，搅拌均匀后倒入沸腾的粥里，快速搅拌均匀。

主料：五花肉400克、西兰花1颗、白砂糖2茶匙、水淀粉两茶匙。辅料：食盐1茶匙、冰糖15克、生姜3片、黄酒50克、老卤水3茶匙、老抽2茶匙、生抽1茶匙。五花肉切块大概两厘米的方正。

猪肉沫怎样做的做法

1、食材准备：茄子，肉沫，辣豆瓣酱，酒酿，酱油，白糖，葱花 做法步骤：1．茄子按照生长方向纵向切开一分为二，再改刀切成长条。炸后的效果不如直溜溜的茄身颜色好看。2．一边切茄子一边将油锅里的油加热。

2、肉末的保存方法 首先将买来的猪肉全部切成条状或块状，接着将这些切好的猪肉放入一个较大的容器中放在一旁。

3、肉沫茄子：先将猪肉剁成肉末，加入盐、酱油、生粉等调料腌制片刻。然后，热锅凉油，下蒜末和姜末爆香，加入肉末煸炒至变色。接下来，加入切好的茄子块翻炒，加入适量的水和盐，盖上锅盖焖煮至茄子软烂。

4、将猪肉切细碎。也可再剁得更细一些，可以用两个刀一起剁。将青辣椒、小葱切小段，也可加点红辣椒来增色，这样看起来更有食欲。热锅，倒入少量花生油，放肉末翻炒一会儿，小点火，别炒焦了。