韭菜炒干豆腐家常做法(韭菜炒干豆腐怎么做好吃窍门)

目录导读

• 1、韭菜干豆腐怎么炒?
• 2、韭菜炒干豆腐的做法
• 3、韭菜炒干豆腐的家常做法?

韭菜干豆腐怎么炒?

韭菜洗净切段，干豆腐洗净切条用开水烫一下，沥水备用。中火宽底油，葱姜爆香。放干豆腐，翻炒。放盐1勺、十三香1勺、耗油1勺、料酒2勺、酱油1勺、白糖1勺，加半碗水微炖一下，2分钟左右即可。放韭菜段，翻炒均匀。

入干豆腐丝，入少量清水翻炒。6 下入韭菜炒熟，调入几滴生抽和水淀粉，撒入适量盐，鸡精翻炒均匀即可。

干豆腐切丝，蒜切片。韭菜洗净切段。锅中倒入多力玉米油，下入蒜片爆香。加生抽、蚝油、老抽炒香。加干豆腐翻炒几下，加适量水煮一会。煮至汤汁见干，下入韭菜翻炒，加少许水淀粉勾芡。

第一步：把豆腐皮切丝。第二步：韭菜洗干净切段。第三步：葱和蒜粒切碎，备用。第四步：热锅放油，放入葱、蒜炒香。第五步：放入豆腐丝，撒点清水翻炒均匀。

韭菜炒干豆腐的做法用料：干豆腐适量、韭菜适量 辅料：葱适量、蒜适量、生抽适量、水淀粉适量、盐适量、鸡精适量 步骤：干豆腐切宽丝。韭菜洗净切段。葱切丝，蒜切瓣。

韭菜炒干豆腐的做法

1、第一步：把豆腐皮切丝。第二步：韭菜洗干净切段。第三步：葱和蒜粒切碎，备用。第四步：热锅放油，放入葱、蒜炒香。第五步：放入豆腐丝，撒点清水翻炒均匀。第六步：放入韭菜，同时放入适量生抽、盐、鸡精翻炒几下。

2、韭菜炒干豆腐的做法用料：干豆腐适量、韭菜适量 辅料：葱适量、蒜适量、生抽适量、水淀粉适量、盐适量、鸡精适量 步骤：干豆腐切宽丝。韭菜洗净切段。葱切丝，蒜切瓣。

3、我们要先做好准备工作，将韭菜摘好、切好，豆腐干、猪肉切成长条，另外把花生油、葱花、味极鲜、食盐等放在伸手可以拿到的地方，方便下一步炒菜时使用。

4、首先我们需要准备好韭菜和豆干，如果喜欢吃辣椒的，还可以准备一点青红辣椒，木耳切丝，猪肉切丝。起锅烧油，油热后就放入我们的肉丝，肉丝翻炒至金黄色之后，就将我们的黑木耳和豆干放进去翻炒，等到豆干变软后就放入韭菜。

5、做法将豆腐干切成细丝，韭菜择洗干净，控水，切成寸段备用。

韭菜炒干豆腐的家常做法?

韭菜炒干豆腐的做法 韭菜洗净切段，干豆腐洗净切条用开水烫一下，沥水备用。中火宽底油，葱姜爆香。放干豆腐，翻炒。放盐1勺、十三香1勺、耗油1勺、料酒2勺、酱油1勺、白糖1勺，加半碗水微炖一下，2分钟左右即可。

【做法】 先将豆腐切成长4厘米、厚l厘米、宽l厘米的条，放在开水中焯一下，使豆腐受热后质地更紧密。葱、姜切成丝，韭菜择好，洗净，切成长约2．5厘米的段。

第一步：把豆腐皮切丝。第二步：韭菜洗干净切段。第三步：葱和蒜粒切碎，备用。第四步：热锅放油，放入葱、蒜炒香。第五步：放入豆腐丝，撒点清水翻炒均匀。第六步：放入韭菜，同时放入适量生抽、盐、鸡精翻炒几下。

韭菜炒干豆腐的做法步骤 1 干豆腐切宽丝。2 韭菜洗净切段。3 葱切丝，蒜切瓣。4 油锅烧热，下入蒜瓣炒出蒜香，下入葱丝爆香。5 入干豆腐丝，入少量清水翻炒。

干豆腐切丝，蒜切片。韭菜洗净切段。锅中倒入多力玉米油，下入蒜片爆香。加生抽、蚝油、老抽炒香。加干豆腐翻炒几下，加适量水煮一会。煮至汤汁见干，下入韭菜翻炒，加少许水淀粉勾芡。