大白菜煮挂面怎么煮好吃？白菜面条的家常做法简单好吃

本文目录

1. 白菜面条的做法
2. 油白菜面条的做法
3. 白菜面条的家常做法简单好吃
4. 白菜面条怎么做
5. 白菜面条汤的家常做法
6. 白菜面条的家常做法

白菜面条的做法

1、材料：面条、葱姜、干红辣椒、白菜、香菜、盐、鸡精、食用油、老抽。

2、汤锅里放适量水烧热，一会准备煮面。各种材料洗净切适当的条或片，葱姜切段。油五成热时爆香葱姜干辣椒下入白菜帮子。

3、白菜帮炒亮色后下入叶子翻炒。

4、白菜叶子变亮后加入适量老抽盐和鸡精搅拌均匀关火。

5、水烧开后下入面条，搅拌下烧开。

6、面条下锅后水烧开后下入炒好的白菜继续大火烧开。

7、烧开后加入香菜段搅拌均匀后尝尝咸淡，合适就可以出锅了。

油白菜面条的做法

1、在锅中煮挂面至八成熟，加入白菜心煮熟。

2、调制生抽香油汁，将面条捞出放入碗中，加入一勺汤汁调匀。

3、准备食材：鲜面条250g，白菜2片，里脊肉200g，粉条1把，大葱半根，姜适量，蒜适量，普通面粉约100克，辣椒粉2勺，十三香1勺，胡椒粉1勺，料酒1勺，生抽2勺，蚝油1勺，老抽少许，白糖1勺，鸡精半勺，盐适量。

4、腌制里脊肉：将1块里脊肉切成片，加料酒、生抽、胡萝卜、盐腌制10分钟。

5、泡软粉条：将1把粉条用热水泡软备用。

6、切白菜：将2瓣白菜洗净切成片备用。

7、混合食材：将以上食材放入大盆里。

8、调味料：放上2勺辣椒粉，浇上滚烫的热油泼在辣椒粉上，放上生抽、老抽、蚝油、十三香、胡椒粉、盐、白糖、鸡精等调味料。

9、加入肉片：将腌好的肉片也放进去，抓拌均匀。

10、加面粉：边抓拌边加面粉，使每个食材都裹上一层薄薄的面粉。

11、铺在硅油纸上：将以上食材铺在笼屉上，上锅蒸15分钟，时间以笼屉里食材的厚度来定。

12、盛入盘子里：将以上食材盛入盘子里，浇上一勺油泼辣子，撒一把小葱花提味，搅拌均匀即可开吃啦！

13、准备好食材，包括油白菜、面条、柿子、葱、生抽、盐、鸡精。

14、将油白菜切成块，柿子切成块，葱切成葱花，将切成沫

白菜面条的家常做法简单好吃

食材：大白菜、干面条、五花肉、葱、韭菜、花生油、料酒、蚝油、香油、水

1.取适量的大白菜叶子冲洗干净切成粗条状。

2.韭菜择洗干净切成韭菜段备用。

4.五花肉一块儿用水冲洗一下切成五花肉片备用。

5.热锅加油把五花肉片炒出香味，放入葱花爆香。

6.放入切好的大白菜条加入适量的生抽翻炒均匀至白菜上色变软。

7.加入适量的清水煮沸后加盐调味儿，放入面条用筷子搅散。

8.煮至面条熟透后关火，撒入韭菜段点几滴香油搅拌均匀即可。

白菜面条怎么做

食材：大白菜、干面条、五花肉、葱、韭菜、花生油、料酒、蚝油、香油、水

1.取适量的大白菜叶子冲洗干净切成粗条状。

2.韭菜择洗干净切成韭菜段备用。

4.五花肉一块儿用水冲洗一下切成五花肉片备用。

5.热锅加油把五花肉片炒出香味，放入葱花爆香。

6.放入切好的大白菜条加入适量的生抽翻炒均匀至白菜上色变软。

7.加入适量的清水煮沸后加盐调味儿，放入面条用筷子搅散。

8.煮至面条熟透后关火，撒入韭菜段点几滴香油搅拌均匀即可。

白菜面条汤的家常做法

1、挂面1/3把鸡蛋2个香油1勺盐5克生抽1/2勺葱1根香菜几根白菜2片白胡椒粉适量味精适量

2、白菜洗净切丝，香菜切小段。香葱切小段

3、挂面，做汤用这种细的，好煮熟，不要用太宽的

4、锅里油热加葱花爆香，倒入白菜丝翻炒

5、炒出白菜香味加水，凉水热水都可以，然后盖上锅盖。等水开了就可以下挂面。

6、加入适量盐，生抽调味。还可以卧个鸡蛋，鸡蛋打到锅里先不要搅动，就能保证形成完整的蛋啦。加入适量味精或鸡精。

7、面煮好，关火，倒入香菜，香油几滴。喜欢的还可以加一点白胡椒粉。搅匀，盛出即可享用啦。

白菜面条的家常做法

食材明细：白菜100g、挂面100g、火腿肠一根、干裙带菜适量、油适量、盐适量、葱适量