葱花鸡蛋饼怎么做好吃又简单？怎么炒鸡蛋葱花饼

本文目录

1. 葱油饼家常做法简单又好吃
2. 手抓葱花饼的家常做法
3. 家用早餐葱花鸡蛋饼怎样做才能好吃
4. 怎么炒鸡蛋葱花饼
5. 煎葱花饼的家常做法
6. 葱花饼家常做法，正宗葱花饼怎么做

葱油饼家常做法简单又好吃

1、面粉、食盐、鸡蛋、五香粉、青葱、老葱头、姜片、八角一个、香叶两片、大葱一根

2、第一步：把400克普通面粉放进大碗中，再加入2克盐，打入一个土鸡蛋，稍加搅拌后，加入适量80度的热水和面，搅拌成絮状后，加入15克放凉的熟油，然后揉成团，盖上盖子让面团松弛一个小时。（也可以在碗中抹一层油，这样方便松弛好的面团取出）

3、第二步：熬制葱油。准备青葱、老葱头、姜片、一个八角、两片香叶、一根大葱，锅烧热后加入食用油，待油温微微热放入所有配料小火慢熬，期间多翻动让受热均匀。炸至葱变焦黄，然后捞出杂质，把熬好的油放凉备用

4、第三步：把葱切成葱花，根据个人口味加入少许盐和五香粉，再倒入少许晾凉的葱油，拌匀备用

5、第四步：取出休息好的面团，不要揉，整成条切剂子，把剂子拉开后擀薄或者整薄。然后抹上葱油，像折扇子一样折好，再边拉长边卷，最后把尾巴收好。再次松弛10分钟左右

6、第五步：松弛好后，取出第一个卷好的剂子，擀成大薄饼，依次擀好剩下的剂子

7、第六步：电饼铛预热后刷上准备好的葱油，盖上盖子开大火烙十几秒，然后翻面再烙几十秒，烙至表面微黄就可以出锅了

手抓葱花饼的家常做法

用料：面粉400克，葱花100克，盐3克，五香粉10克，香油20克

1.把温水也倒入面粉，用手把面粉揉成一个光滑的面团。盖上湿毛巾醒30分钟。

2.葱花切末，用盐、五香粉、香油腌过。

3.把面团分成两份，擀成圆饼皮，越薄越好，大概比厚水饺皮厚一点。

4.在面皮上撒一层薄薄的腌过的葱花，均匀地撒满。

5.用刀在饼上切出0.5厘米宽的细条，切记千万不要把两端切断。从一边开始卷成长条状。

6.把长条从一端再卷成团，需抻着卷，把面团拉细些，卷好后，接扁把面团擀薄，接扁把面团擀薄。

7.炉子开中火,放大约1汤匙油，把一份饼煎成两面都呈金黄色即可。

家用早餐葱花鸡蛋饼怎样做才能好吃

葱花鸡蛋饼，早上这样吃满足一天的钙需求！今天，老师就为大家带来这道葱花鸡蛋饼的做法，葱香四溢，快去学起来吧~~

食材：面粉、食盐、香葱、植物油、鸡蛋、芝麻香调味品。

1、在盆中倒入适量的面粉，加入1克盐，倒入温水搅拌成糊状，搅拌至拉起筷子就能成丝就可以了，然后放到一边静置10分钟。

2、切一点葱花，放入碗中，再打入2颗鸡蛋，加入少许盐、少许的芝麻香调味品，然后用筷子搅拌均匀。

3、电饼铛预热，刷上一层植物油，油热以后倒入搅好的面糊，轻轻晃动电饼铛，让面糊均匀地铺在锅底上，然后用小刮板把面糊刮平。

4、等到面糊凝固定型以后倒入搅拌好的鸡蛋液，用勺子把鸡蛋液给它摊匀。

5、鸡蛋液凝固以后，我们给它轻轻翻个面，尽量用木铲子翻面，这样不容易破。

6、然后再烙2分钟，烙至两面金黄就可以出锅了。

这样子做出来的鸡蛋饼，色泽诱人，柔软筋道，葱香味十足，特别好吃又解馋！

怎么炒鸡蛋葱花饼

怎么样？炒鸡蛋，葱花饼能在炒鸡蛋，葱花饼的时候先把鸡蛋打碗里加油上过，把鸡蛋烙成鸡蛋饼，然后把葱花切碎和面搅一块，我们把葱花面在案板上摊开，然后把鸡蛋打进去，抹上油卷起来，然后我们用刀切成斜块，这样用擀面杖摊开，然后我们上火加油加食用油，我们在姜炸十分钟左右，我们鸡蛋葱花饼就做好了

煎葱花饼的家常做法

1、200克的面粉加入一个鸡蛋，正好可以煎三块

2、放适量的水搅拌均匀加入一茶匙盐，一点点糖，胡椒粉，或者孜然粉

3、搅拌成这样的面糊，用勺子舀起来有线条状

4、取不粘锅烧热关火，然后刷上少许的油，倒入一勺面糊，旋转锅让面糊均匀的铺满锅底

5、把锅放在炉上开火中小火慢煎，煎两面双黄就可以了

葱花饼家常做法，正宗葱花饼怎么做

面粉约300克鸡蛋3只清水或牛奶若干葱花香菜碎一小碗盐花椒粉

1、用一个稍大一些的碗将鸡蛋打散，加适量盐，清水或牛奶稀释；

2、往碗里慢慢倒面粉，边倒边搅；

3、在面糊里放入葱花香菜碎、盐、花椒粉适量，看面糊的稀稠程度，加水或者加面粉

4、面糊放置十分钟，上铁锅或平底锅开始摊饼；

5、锅内倒一层薄油，用一个大勺——比如炒菜的或者是盛汤的勺，舀上一勺面糊，慢慢倒入锅内，然后迅速转锅或者用勺背推开面糊，推均匀；

7、一面煎的凝固并有点黄色后翻转继续煎。