炒猪肺怎么炒好吃，猪肺怎么炒好吃

本文目录

1. 猪肺怎么炒好吃
2. 炒猪肺加什么配菜好
3. 猪肺怎么炒又脆又香
4. 酸菜炒肺子东北做法
5. 王刚爆炒猪肺
6. 猪肺怎么炒才好吃呀

猪肺怎么炒好吃

1、第1步、炒锅放油烧热，放花椒、蒜蓉、干辣椒段炒香。

2、第3步、放入酱油、蚝油，翻炒片刻。

3、第6步、待炖至入味，放入洋葱、红椒。

4、第7步、炒至断生，放入葱花，翻炒均匀即可。

炒猪肺加什么配菜好

将油锅烧热，洋葱姜蒜爆香，下猪肺爆炒，加入适量的十三香，鸡精，酱油翻炒入味，再淋入料酒继续翻炒，洒入少许开水后焖煮片刻即可。

猪肺怎么炒又脆又香

1、要使猪肺炒得又脆又香，首先要将猪肺切成薄片，然后用盐和淀粉腌制片刻。

2、接下来，将腌制好的猪肺片放入热油中煸炒，直到变色。

3、然后加入葱姜蒜炒香，再加入适量的酱油、料酒和糖调味。

4、最后，加入适量的水煮熟猪肺片，煮至汤汁收干，猪肺片变得脆嫩。这样炒出的猪肺片既脆又香，口感鲜美，是一道美味的家常菜。

酸菜炒肺子东北做法

酸菜炒肺子是一道东北特色菜品，其做法如下：

猪肺1个、酸菜200克、葱姜蒜适量、干辣椒5个、料酒适量、盐适量、生抽适量、白胡椒粉适量、香油适量。

1.将猪肺洗净，切成小块，放入开水中焯水至变色后捞出备用；

2.酸菜洗净切碎，葱姜蒜切末备用；

3.热锅凉油，放入葱姜蒜和干辣椒爆香；

5.加入适量的料酒、盐、生抽和白胡椒粉调味；

王刚爆炒猪肺

3、锅中放入适量油，加热，油热放入大蒜和香叶炝出香味

4、放入辣椒和蒜苗的蒜白部分炒出香味

6、放入适量盐翻炒，加入适量料酒

9、出锅前加入鸡精，翻炒匀关火出锅

猪肺怎么炒才好吃呀

1、猪肺清洗干净，这步很重要。最少冲洗十分钟以上，猪肺发白才算洗干净了。冷水下锅放入葱和姜片，白酒料酒煮开，转中小火再煮10分钟后捞出再洗一遍，切大块放葱姜香料煮四十分钟后洗净切片。

2、切片的猪肺放锅中干煸至焦黄状态，途中可以加少许猪油一直干煸十分钟左右。

3、热锅冷油烧热放豆瓣酱葱姜蒜，辣椒爆香，加入洋葱，放入猪肺翻炒均匀，加入生抽蚝油，少许五香粉和白糖调味。最后加入青椒翻炒出锅。

这样一道下饭菜就做好了！好吃到哭。