炒山药丸子是哪里的菜？家常炒山药丸子的做法

本文目录

1. 山药汆丸子的做法
2. 山药丸怎样炒的做法
3. 炒山药丸子怎么做
4. 山药丸子的家常做法王刚
5. 家常炒山药丸子的做法
6. 山药丸子的正确做法

山药汆丸子的做法

山药汆丸子是一道常见的家常菜肴，制作方法较为简单，下面是具体步骤：

1.山药去皮洗净后切成小块，放入搅拌机中打成泥状；

2.猪肉末放入碗中，加入适量的盐、姜末、料酒、生抽和葱花，搅拌均匀；

3.将山药泥和猪肉末混合搅拌均匀，揉成大小均匀的丸子；

4.将丸子放入沸水中，煮熟后捞出备用；

5.油菜心切成2-3厘米长的段，焯水备用；

6.锅中放入适量的油，爆香姜末，加入适量的盐和生抽，放入焯好水的油菜心翻炒均匀；

7.最后将煮好的山药丸子放入锅中，轻轻翻炒均匀即可。

1.在揉捏丸子的时候，可以在双手上沾一些清水，这样能更方便制作丸子；

2.不要将丸子放得太密集，以免粘在一起；

3.火候不宜太大，以免丸子煮散。

山药丸怎样炒的做法

主料：山药适量，肉馅适量，胡萝卜适量，葱花适量

辅料：生粉适量，白胡椒粉适量，盐适量，蚝油适量，枸杞适量

5.加入盐，白胡椒粉，耗油，朝一个方向搅拌。

炒山药丸子怎么做

主料：山药适量，肉馅适量，胡萝卜适量，葱花适量

辅料：生粉适量，白胡椒粉适量，盐适量，蚝油适量，枸杞适量

5.加入盐，白胡椒粉，耗油，朝一个方向搅拌。

山药丸子的家常做法王刚

山药一根、肉末200克、蒜薹适量、香菇适量、红椒适量、蛋液适量

料酒适量、盐适量、味精适量、糖适量、胡椒粉适量、酱油适量、淀粉适量、汤适量、葱适量、姜适量

1、蒜薹洗净切段，香菇、红椒洗净切块。

2、山药去皮煮熟后压成泥状，加入肉末、蛋液、料酒、盐、胡椒粉搅拌成肉馅。

3、锅中放入大量油，油热后将肉馅挤成丸子状下油锅炸硬即可捞出。

4、锅中留少量油将葱、姜块煸香，加料酒、酱油、汤、糖、味精、盐、胡椒粉调味。

5、待丸子熟时下蒜薹、香菇、红椒，烧熟后用水淀粉勾芡即可。

家常炒山药丸子的做法

1、1准备辅料，黄瓜，胡萝卜，火腿肠切丝!鸡蛋炒散

2、2土豆削皮(因为我家5个人吃饭，我做的相对多点)

3、5拌好大概是这样的，每个土豆丝都裹这面粉，一根是一根

4、7辅料切丝，鸡蛋炒散，葱姜蒜切沫，锅里下油，爆香葱姜蒜，放入郫县豆瓣酱，少许酱油，炒香，放入辅料略炒，下蒸好的山药丸子，炒匀，加盐和鸡精调味就可以出锅了。炒的时候忘记拍照了!

5、9这又是主食又是菜，很不错吧，我一个人就可以吃两碗

山药丸子的正确做法

主料：山药适量，肉馅适量，胡萝卜适量，葱花适量

辅料：生粉适量，白胡椒粉适量，盐适量，蚝油适量，枸杞适量

5.加入盐，白胡椒粉，耗油，朝一个方向搅拌。