油柞虾的家常做法(油烔大虾的烧法)

目录导读

• 1、家庭简单油炸虾的做法
• 2、抖音里的油炸虾怎样做
• 3、空气炸锅也能做出油炸小河虾
• 4、请指点下炸大虾的家常做法?
• 5、油炸大虾的做法
• 6、油炸虾的家常做法

家庭简单油炸虾的做法

1、最简单的处理方法就是把小虾用清水反复洗几遍，清洗干净后再沥净水分就可以了。如果给孩子吃的话，还可以把将须子剪掉，否则炸好以后容易扎嘴。

2、将面包碎切成渣，加虾仁捣成的浆用力和匀，加入鸡蛋清、味精搅拌成虾泥，然后将火腿末和在里面。

3、准备好新鲜的大虾，泡洗干净。大虾煎去虾枪和虾须，用牙签挑出虾线并清洗干净，准备好各种食材。洗好净的大虾身上还有很多残留的水分，用厨房纸将虾身的水分吸干，防止爆油。

抖音里的油炸虾怎样做

最简单的处理方法就是把小虾用清水反复洗几遍，清洗干净后再沥净水分就可以了。如果给孩子吃的话，还可以把将须子剪掉，否则炸好以后容易扎嘴。

第四步提前准备一只稍大的锅，锅里倒进足量的植物油。等油高烧插进木筷冒热气泡时，就可以将虾放入锅里炸。将虾炸到表面金黄色以后，夹出来控油补水。

干燥表面：用厨房纸轻轻擦干大虾的水分，确保表面尽量干燥。这样可以防止热油溅起。适度使用调味料：大虾本身已经有鲜美的味道，所以炸制时只需适量添加盐、胡椒粉等基本的调味料即可，不要过多添加。

空气炸锅也能做出油炸小河虾

空气炸锅烤小虾的温度和时间分别是200度烤7-15分钟即可。空气炸锅烤虾的做法，食材，虾适量，盐适量，料酒适量，柠檬汁适量，橄榄油适量，蜂蜜适量，黑胡椒粉适量。

将新鲜小河虾用清水冲洗干净，再沥干水分剪去须脚。大葱洗净切成葱花，姜削去外皮切末，香葱洗净切碎。中火烧热锅中的油，待烧至六成热时将小河虾放入，将小河虾煎炸至外壳泛红，再捞出沥干油分待用。

准备适量的面粉和面包糠，按照2：1的比例混合在一起。 加入适量的盐和白糖，搅拌均匀。 在另一个容器中打入鸡蛋，加入少量的水，搅拌均匀。

请指点下炸大虾的家常做法?

锅里加入适量油，烧油温至6成热左右，将火控制在中火，将虾沾一下面浆后放入锅中虾制。请点击输入图片描述 炸至浅金黄色后控油，捞出。图中是第一遍炸完的样子。

把虾洗净，去掉外壳，注意留住最后一节外壳。用竹签挑去内脏。在腹部横切三刀左右，这样炸好的虾是直的。比较好看。用纸巾擦干水分 。把虾沾上淀粉 。把沾好淀粉的虾放进搅拌好的鸡蛋液里沾匀 。

对虾洗干净剥壳，去掉虾线，用料酒，盐，胡椒粉腌制半小时，最好放在冰箱里。韭菜洗干净切碎。肉糜放入蛋清。切碎的韭菜和肉糜。放入盐，鸡精和胡椒粉拌匀。

油炸大虾的做法

1、准备好新鲜的大虾，泡洗干净。大虾煎去虾枪和虾须，用牙签挑出虾线并清洗干净，准备好各种食材。洗好净的大虾身上还有很多残留的水分，用厨房纸将虾身的水分吸干，防止爆油。

2、首先将鲜虾去壳，用刀切后腿，去掉虾线，将蒜、姜、胡椒、料酒、鸡精、蚝油、酱油、少许油放入碗中腌制半小时。然后准备炸粉，把粉末放进碗里，放一点水，和混合成面糊。

3、食材：大虾大量、淀粉适量、青椒、红椒各一个、酱油一勺、蒜末适量、孜然粉一勺、胡椒粉一勺、辣椒粉一勺、白糖一勺。准备大虾，用清水清洗干净。用牙签沿着大虾的第三个关节的一侧插入。

4、油炸香脆虾的做法 材料 大虾15只 面粉适量 鸡蛋1个 面包糠适量 盐1小匙 料酒1小匙 白胡椒粉少许 圆白菜丝、蛋黄酱各少许 做法 将虾洗净，去掉虾头，剥去皮，挑出虾线。

5、第一步将大虾冼净。大虾剥皮，放料酒和精盐。抓匀腌15分钟，如下图所示。准备所用材料 逐个沾上面粉，如下图所示。沾上蛋液，如下图所示。裹上面包糠，如下图所示。

油炸虾的家常做法

1、大虾洗净沥水，用剪刀剪下虾枪和虾须。用手剥掉虾头以后的虾皮。为了摆盘美观，可以留着虾尾。也可以直接去掉。把虾平铺在案板上，沿着虾背和虾腹两边划刀，用牙签挑出黑线。

2、食材：大虾800g，淀粉适量，青椒、红椒各一个，酱油一勺，蒜末适量，孜然粉一勺，胡椒粉一勺，辣椒粉一勺，白糖一勺。准备大虾，用清水清洗干净。用牙签沿着大虾的第三个关节的一侧插入。

3、首先将鲜虾去壳，用刀切后腿，去掉虾线，将蒜、姜、胡椒、料酒、鸡精、蚝油、酱油、少许油放入碗中腌制半小时。然后准备炸粉，把粉末放进碗里，放一点水，和混合成面糊。

4、把虾洗净，去掉外壳，注意留住最后一节外壳。用竹签挑去内脏。在腹部横切三刀左右，这样炸好的虾是直的。比较好看。用纸巾擦干水分 。把虾沾上淀粉 。把沾好淀粉的虾放进搅拌好的鸡蛋液里沾匀 。

5、油炸虾的家常做法如下：用料 主料；虾适量、鸡蛋适量、面粉适量。辅料；油适量。虾洗干净。打入鸡蛋和面粉在虾中，搅拌均匀。锅里热油放入虾。炸至金黄出锅。油炸虾成品图。

6、做法 河虾清洗干净沥干水分。锅里多放油，油温七成热时倒入河虾，中小火炸，河虾变成棕红色即可，捞出沥干油。锅底少留油，再把河虾倒入，少放盐、辣椒面、花椒面、白芝麻翻炒哈即可，铲出装盘就绪。