减肥正餐该吃啥？4个家常菜，没有大鱼大肉，却吃得很舒心！

所以经过了一番对比，我决定我们还是按照自己的思路来减肥吧，就拿我们今天中午两个人吃的午餐来说吧，我做的是黄瓜餐。一共做了4个菜，黄瓜炒鸡蛋，拉皮拌黄瓜丝，小葱炒鸡蛋，鱼香茄子。每个人只吃二两米饭，中午的主食比平时要少一些，当然肯定还是要吃的，否则肯定扛不了一下午的工作量，很快就会觉得饿了，反而会前功尽弃，倒不如不吃呢。就拿小葱炒鸡蛋来说吧，做法是非常简单的，只需要把食材准备好，小葱清洗干净切小段，然后打3个鸡蛋放入碗里面，加入适量的食盐，再把切好的香葱撒进去搅拌均匀，等到油热的时候倒进去，蛋液凝固片刻，快速的用筷子，搅拌成小块儿就可以出锅装盘了，既简单又美味。

再来说一下拉皮拌黄瓜丝，我买的都是一些半成品，把那种垃圾放在凉水里面提前泡软开水煮熟，然后控一下水分放在准备好的盆子里。再把切好的黄瓜丝放进去，加入适量的辣椒油，食盐，生抽，香醋，清新香油，充分的搅拌均匀就可以了。而黄瓜炒鸡蛋也是非常简单的，只需要一根黄瓜清洗干净之后切成大片。然后提前把鸡蛋炒好，在锅里加入适量的油，放入切好的葱花爆炒出香味，再把切好的黄瓜片放进去，炒软放入食盐，一点生抽，最后倒入鸡蛋块，撒上一点鸡精，就可以出锅了。