夏天孩子最爱这道面食，酸甜开胃，柔软多层，比面包简单营养好吃

【2】苹果削皮，切成小丁，这个尽量快一点，防止苹果氧化。

【3】锅中放入50g清水，再加入50g白糖，小火炒至香油色，鼓泡泡即可。放入苹果丁，翻炒至水分变干，苹果丁抱团，大约需要5分钟，盛出装盘，放凉备用。同样的方法，也可以做菠萝馅的。

【4】面团体积变大，扒开有蜂窝组织，就发酵完成了。案板上撒点干面粉防粘，发好的面团揉搓排气，揉成圆面团，然后按扁，切成8等份。

【5】每一份揉成光滑的小圆球，再擀成稍厚的圆片，放上馅料，不需要放太多，这个馅料比较甜。放好之后，用包包包子的方式进行收口，收口处捏结实。

【6】开口朝上，轻轻擀成椭圆形，再从一端卷起，全部做好后，放入湿笼布饧10分钟。

【7】饧好后，开水上锅，中火蒸20分钟，关火焖5分钟在出锅，这样不会塌陷回缩。

我们看一下，特别的柔软蓬松，有一层焦糖苹果馅，酸酸甜甜的，非常开胃，真的超级的好吃，而且特别的开胃有食欲，孩子一口气吃了3个，还说下次还要做。大家可以试一下哦。