马未都：我早年吃过国宴，饭菜基本上半温不热，吃着没什么可好的
国宴，听名字都是距离我们比较遥远的事情。规格身高门槛也高，普通人一辈子估计都不一定能吃上国宴，马未都就很幸运，还真就吃过国宴。马未都时隔多年回忆，用他的话来说我早年吃过国宴，这饭菜基本上半温不热，吃着没什么可好的。马未都毕竟是有身份的人，他的这一席话打破了我们对国宴的正常认知，也为我们揭开了国宴的神秘面纱。国宴究竟是什么模样？
我国的国宴传统由来已久，大致可以分为两种：对内国宴与对外国宴。对内国宴讲究的是一团和气，都是自家人也没那么多的客套，以团结和睦为主题。对外国宴则不同，要体现大国文化底蕴，还要展现一种对外开放的宽容胸襟。外交无小事，展现在国宴上就是这个道理，细节至关重要。这一点不管怎么说都不为过，国宴的规格是普通人无法想象的高规格。
这规格具体有多高？但凡来我国访问的外宾，自然可以参加国宴，这一点是无容置疑的。小编在这里着重说一下，我国的老百姓参加国宴，具体要达到什么级别才能参加。除了我们熟知的首长级别人物，就是那些做出突出贡献的人士以及各个领域的头部人物。马未都于收藏界抑或文化界，都是数一数二的人物，参加国宴也是情理之中，这点倒是没有什么可以争议的。值得一提的是，马未都生于大院，认识的人物多了去，参加国宴正常不过了。
按照正常人的思维，国宴的饭菜应该好吃，事实如此。国宴基本上覆盖了我国主流菜系，还兼具世界各国饮食习俗，饭菜味道讲究营养搭配。按照常理来说，这种饭菜放到平常人家，绝对就是改善生活的。然而，马未都参加国宴却是另外一种情况。马未都早年参加过国宴，规格那也是相当的高，一百多桌一千多号人，能成为其中一员，自然都是有身份的人。马未都表示吃的饭菜基本上都是半温不热，吃着没什么可好的。
这是为什么呢？小编给大家解释一下，马未都这样说还是有一定道理的。一百多张桌子，一千多号人，这么多的人吃着也是个大工程。再者，国宴不同于过家家，这个需要综合考虑。最后，参加国宴更多的是一种身份的象征，形式往往大于内容。所以，国宴上的饭菜基本上都是提前做好的，放到桌子上等到吃的时候已经是半温不热。马未都特别指出，主桌的饭菜可能是热乎的。
至于其他菜嘛，基本上都是那样。满桌饭菜好吃归好吃，就怕这饭菜凉了，一凉就不好吃了。就算是半温不热，那基本上跟凉了差不多，口感就要大打折扣。基于此，马未都所说“吃着没什么可好的”，这个论调还是值得参考的。大家对于马未都所说“我早年吃过国宴，饭菜基本上半温不热，吃着没什么可好的”，这个说法是怎么看的呢？
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