甘比打卡名店告别，创办人揭营运困境，年名流最爱难以为继

SEVVA餐厅，曾经是香港名流们钟爱的聚会地，承载了太多的回忆和故事。在这个餐厅举办的每一场活动，都像是一场文化盛宴，吸引了众多名人和潮流人士前来打卡留念。俞琤的70岁生日宴就是其中一次盛大的聚会，也是这家餐厅结业前的最后一次狂欢。

SEVVA的名声早已传遍香港，它不仅因地理位置优越而成为名人的首选，更因出色的菜品和服务而备受推崇。无数名人在这里举办生日宴、婚礼酒会，或是在这里享受美食，留下了无数珍贵的回忆。

然而，尽管SEVVA是名人餐厅，但多年来的经营却一直陷入赤字。种种困难使得创办人郭志怡不得不做出结束经营的决定，这也让许多人感到惋惜和唏嘘。在告别派对的热闹中，SEVVA迎来了最后的营业日，也结束了在香港餐饮界的辉煌历程。

然而，SEVVA的结束并不意味着它的故事就此终结。在这个特殊的日子里，人们纷纷前来告别，留下了深深的怀念和祝福。SEVVA将永远存在于香港人的记忆中，成为了一段难以磨灭的经典传奇。

SEVVA餐厅的故事不仅仅是一家餐厅的兴衰，更是香港社交圈的一部分。它见证了无数名人的聚会、派对和重要时刻，承载了太多珍贵的回忆和情感。尽管结束营业，但SEVVA留下的文化遗产将永远在人们心中闪耀。

这个故事也反映了商业世界的残酷和无常。即使是如此备受推崇的名人餐厅，也无法逃脱市场规律的束缚。SEVVA的结业，提醒着我们在商业经营中需要审时度势，灵活应对市场变化，才能在竞争激烈的行业中立足生存。

然而，尽管SEVVA的营业结束，但它所留下的记忆和影响将永远存留。作为一个文化符号，SEVVA将成为香港餐饮界的传奇，激励着更多人在创业的道路上勇往直前，创造更多辉煌的故事。