食材:老相食香老豆腐400g,猪肉50g,香菇30g,水发木耳30g
步骤:
1、老相食香老豆腐切成4cm长,3cm宽,0.5cm厚的片,在油锅中煎炸至两面金黄备用;
2、猪肉切片上浆,过油备用。香菇、木耳切小片
3、锅中加油,放入葱姜蒜爆香,加入水180g,加入老抽、生抽、耗油、盐、鸡精、糖,加入煎过的老相食香老豆腐,大火烧开,改小火;
4、小火焖烧5分钟入味,勾芡出锅。
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食材:老相食香老豆腐400g,猪肉50g,香菇30g,水发木耳30g
步骤:
1、老相食香老豆腐切成4cm长,3cm宽,0.5cm厚的片,在油锅中煎炸至两面金黄备用;
2、猪肉切片上浆,过油备用。香菇、木耳切小片
3、锅中加油,放入葱姜蒜爆香,加入水180g,加入老抽、生抽、耗油、盐、鸡精、糖,加入煎过的老相食香老豆腐,大火烧开,改小火;
4、小火焖烧5分钟入味,勾芡出锅。
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