这些00后用技能比拼向劳动者致敬

近日，威海技师学院组织烹饪专业学生，举办庆“五一”专业技能大比武。82名“准大厨们”齐聚一堂，各显神通，展开了一场舌尖上的艺术大比拼，呈现了一次色香味俱全的美味大餐。

本次大比武以“品厨类拔萃 赏劳动之美”为主题，分为中式烹调、中西式面点两个项目。赛前同学们苦练技艺、做足准备，赛中同学们沉着冷静，将自己平日积累的知识和技能尽可能地发挥出来，严格按照标准的教学规范流程一一进行，充分展示出学生的专业风采。

中式烹调赛场，参赛的是拥有一定技能基础的二年级学生，他们需要在2个小时内完成疙瘩切丝、拔丝土豆、什锦立体冷拼的制作。赛场上，选手们迅速投入状态，一丝不苟，手起刀落，娴熟的刀工令在场观摩的一年级学生为之折服。评委老师对选手的作品进行打分和针对性指导，让他们认识到存在的不足，更好地帮助他们在技能成长的道路上精益求精。