塘边钓虾尽享惬意时光，一个个欲争“虾王”头衔的小龙虾抢“鲜”出塘。经“厨王”精心调制，各种口味的小龙虾端上餐桌，游客大快朵颐，一旁还有乐队献唱和互动游戏……4月30日，中江县黄鹿镇正凭借第五届龙虾美食节，在“五一”旅游市场中“抢鲜亮相”。
当天傍晚，“花田渔歌 乐动一夏”中江县黄鹿镇第五届龙虾美食节开幕式暨小龙虾代言人“塘宝”形象发布会，在黄鹿湖农业主题公园隆重举行。小龙虾“厨王”争霸赛、“虾王”PK赛等精彩活动，将现场气氛推向高潮。活动的重头戏，是大众期待已久的黄鹿小龙虾IP形象“塘宝”的正式发布。
评委点评小龙虾特色菜品。中江县委宣传部供图
“塘宝”以小龙虾为主体元素，通过拟人化，设计一个红色外壳作铠甲、以稻穗为武器的“虾小兵”。“塘宝”取名的灵感源自宝塘村倒着念之意，也有池塘里的宝贝之意。2017年，宝塘村正式开始养殖小龙虾，无数乡野逐梦之人通过这个“宝贝”走上了创业道路、打开了致富大门，它承载着宝塘村乡村振兴的奋斗与希望，代表着宝塘人民开拓创新、敢为人先的精神与力量，更象征着鱼米之乡黄鹿“一虾先行、诸业并进”的璀璨未来。
“很激动，很感慨。”黄鹿镇党委书记蒋啸坦言，2017年，龙虾节在黄鹿这片土地上首次登场。从“稻虾共作”种养模式的引进，到小龙虾IP形象“塘宝”的面世，7年来，依托得天独厚的自然生态和优质产业基础，勤劳的黄鹿人民坚守初心、步步登高，不断做强龙虾特色产业，持续壮大龙虾经济，谱写了鱼米之乡的龙虾传奇。
冠顶小龙虾专合社负责人张学辉，是最早在黄鹿养殖小龙虾的人。据他描述，当年正是黄鹿优越的水资源条件和镇政府在做活“水文章”、激活“水经济”等方面清晰的发展思路吸引了他。“今年我们养殖了260亩小龙虾，产量达到400斤每亩，收入在10000元每亩左右。”张学辉开心地表示，相信黄鹿小龙虾在“塘宝”的赋能下，定能走出更为亮眼的产业之路。
“塘宝”形象发布。中江县委宣传部供图
正如张学辉所言，近年来，黄鹿镇凭借得天独厚的自然条件，坚持“山上林果药、田里稻鱼虾”的发展思路，依托“黄鹿湖”农业主题公园打造，成为了远近闻名的“鱼米之乡”。全镇已建成现代优质粮油园区16000亩，特种水产园区10000余亩，稻虾米年产量1250吨，总产值约1.63亿元。
优质的小龙虾资源是其中的亮点。“我们的小龙虾，不仅是当地农民的宝贵财富，也是推动乡村振兴的重要动力。”黄鹿镇乡村振兴服务中心主任韩红英介绍，目前全镇已经有6500亩小龙虾养殖塘，500亩小龙虾育苗场，实现年产成虾260万斤，销往成都、绵阳、德阳等地，年产值6500万元。
如今，伴随小龙虾产业的一步步成熟，黄鹿镇以虾为媒、助推发展，形成比较有影响力的钓虾、吃虾、品美食、听音乐的系列产业项目。在节假日期间，为广大游客提供了休闲娱乐的好去处，年接待游客5万人次，年带动消费1500余万元。
夜已深，小镇的烟火气仍未消散。大家品着小龙虾、欣赏乐队表演。“今年是第五届了，我年年都来。白天带着孩子钓钓虾，晚上就剥虾、听音乐，一家人都很开心。”来自绵阳的游客周女士开心地说。
互动游戏。中江县委宣传部供图
据了解，本次活动将持续一个月，“五一”假期期间还有特色农产品展销、夏日音乐会、现场美食集市等精彩纷呈的活动内容，让游客们在“花田渔歌”中品特色美食、赏田园风光、购乡村特产、钓鲜活龙虾，享受别样假期的乐趣和美好。
依托本地资源，依靠勤劳智慧，巴蜀大地上一个个乡村正在振兴，一个个产业日益兴旺，呈现出天府之国在新时代里的新气象。(刘海天、梁潼)
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