不会吧不会吧 不会以为山西只有玫瑰花馍吧？

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这样看

玫瑰只能算花馍界的入门级

花馍艺术

源于农耕文化

镌刻着黄河古老文明的印记

据记载

山西花馍盛行于明清

距今已有1000多年历史

形成了独特的艺术风格

和完整的创作体系

已被列为国家级非物质文化遗产

在山西各地

逢新人婚嫁、老人过寿

都有制花馍、吃花馍的习俗

花馍的传承

靠一代又一代的民间手艺人

口口相传、继承创新

如今

花馍已从民间民俗

逐渐成为让更多人日子火起来

乡村振兴起来的重要产业

在临汾霍州

为更好地推广和宣传霍州市的特色产品，霍州市推出“霍嬷嬷”区域公用品牌，霍州市以“霍嬷嬷进入大市场、小馒头做成大产业”为目标，多措并举、多点发力，对年馍加工企业统一标准、统一营销、统一培训，攻克技术难关，推进产业化发展、区域化布局、标准化生产、规模化经营，把霍州年馍打造成霍州人民的“致富馍”“幸福馍”。

在阳泉平定

由张庄村股份经济合作社、平定传统花馍非遗技艺传承人贾如霞、张庄供销社共同出资出力，成立了一家食品有限责任公司。如今，该企业的产品供不应求。村民有了新营生，大家对未来的美好生活充满盼头。他们还计划进一步扩大生产面积，打造“花馍小镇”。

在运城闻喜

“闻喜花馍”培训班已连续举办多年，培训班聘请花馍艺人为农村妇女传授花馍制作技术。全县5000余名农村妇女经过培训后，成为手工花馍加工能手。

“闻喜花馍”作为闻喜县特色劳务品牌，参加了上海世博会、中国民间艺术节等，获得多项荣誉。闻喜县把打造花馍特色产业作为促进城乡居民就业创业、助力乡村振兴的重点工程。如今，“闻喜花馍”不仅叫响山西，更是走向全国。

来源：黄河新闻网