消暑神器绿豆冰糕，咬一口就让你欲罢不能！

3、用电饭锅煮15分钟，绿豆就能彻底煮熟了，变得金黄蓬松，还有一种清新的豆香味。

4、把绿豆放到筛网里，用勺子碾压成泥。

5、过了筛的绿豆泥变得非常细腻蓬松，接下来就可以开始炒制了。

6、开大火热锅，在锅里放3勺色拉油，炒绿豆泥一定要用不粘锅，这样绿豆泥不容易变色炒糊。倒入绿豆泥，转小火，不停用锅铲翻炒绿豆泥，防止糊锅。

7、绿豆泥微微发热以后，加3勺淡奶油和适量白糖，一般来说白糖和绿豆泥的比例是1:3，就不会过于甜腻，我们可以根据个人口味自己调节。

8、绿豆泥已经开始抱团后，关火，将绿豆泥稍微放凉。开始做造型，取一小块绿豆泥，用手压紧实一点。

9、将绿豆泥放入模具里，按压结实。拿起模具，从侧面敲几下，让里面的绿豆糕松动。

10、然后将模具放在桌边，手接在下方，稍微敲一下，绿豆糕就脱模了。把绿豆糕放入冰箱冷藏10分钟，冰冰爽爽的绿豆冰糕，和夏日更配哦。