说到西安，很多人肯定都回想到它那里的秦始皇兵马俑，因为它这里有非常出名的名胜古迹，但是西安还有一个名字，叫做“美食天堂”。因为这里有数不清的美食，那么到底有哪些美食呢？一起来看看吧！
西安的肉夹不仅馍馍香肉酥，而且还肥而不腻，让人吃过之后就回味无穷。因为肉夹馍其实是两种食物组合而成的，这两种食物就是常见的肉和馍，西安的肉夹馍中的肉是腊汁肉，这种肉不仅肉质软糯而且还浓郁醇香，所以做出来的肉夹馍吃起来才那么美味。
西安凉皮是一种很出名的一种特色小吃面食，因为它吃起来凉爽可口，具有筋斗，柔软，凉香，酸辣可口，四季皆宜的特点，所以得到了很多人的喜爱。
西安的羊肉泡馍已经成为陕西名食的“总代表”了，因为它烹制精细，料重味醇，而且羊肉泡馍中的羊肉肥而不腻，营养丰富，闻起来香气四溢，非常诱人食欲，吃过它后回味无穷。所以它也得到了很多国际友人的喜爱。
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它主要是以牛肉跟很多蔬菜炖成汤，是西安很多人喜欢吃的早餐，它的麻辣味是它的特点。
岐山臊子面具有”面白薄筋光，油汪酸辣香“的特点。因为它吃起来筋韧爽口，而且它的面条细长，臊子鲜香，在淋一碗红油，简直就是为它锦上添花。
贾三灌汤包是西安的一种特有的地方特产，并且是名头最大，字号最为响亮的西安小吃之一。因为它讲究汤不能漏，包子所以不能粘笼屉，它吃起来肉质四溢，口感饱满
葫芦鸡是西安的一道传统名菜，它吃起来皮酥肉嫩，而且香烂味醇，非常好吃，而且因为是鸡肉，它里面还含有丰富的蛋白质和人体所需的饱和脂肪酸，所以很多人都会吃它。
说到biangbiang面肯定很多人都听过吧，它是由手工拉长宽厚的面条制成的，然后再加上酱油，醋，味精，花椒等佐料调入到面汤内，捞出面条，浇上热腾腾的植物油吃下去真的是美味可口。
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