自己在家包饺子，看见食材，有点不敢相信，出锅后连吃了几盘！

时间过得真快，转眼就是立夏了，夏天是一个让人又爱又恨的季节，虽然可以穿美美的裙子，可以吃各种冰淇淋，可以坐在家看电视吃西瓜，可以去游泳等等，但也是一个让人烦躁的季节，炎热的天气，让人疲倦，想睡觉，提不起精神，特别是连吃饭也没有胃口，严重的影响到食欲，但每天工作那么辛苦，饭还是要吃好的呀，那既然这样，不如自己在家动手做吧，给自己做一顿好吃的，满足下自己的味蕾，又不用出门，吃的又好，又健康，做什么，那就饺子吧，不仅操作简单，关键是还好吃呀。

饺子是中国传统食物，它是由馄饨演变而来，一直深受中国人民的喜爱，不仅寓意着团圆和和睦，而且馅料丰富，特别的好吃，前几天听人说，用肥肉做馅别有一番滋味，今天在家，心血来潮，决定试试，我对自己的厨艺还是很有信心的，虽然对这个馅不太相信，首先将所有的菜都准备好，除了必不可少的肥肉，还买了青菜，回家第一件事就是剁馅，为了让其更符合肥肉馅这个称呼，我全买的肥肉，一点瘦肉也没有，买的时候，阿姨还带疑问式的眼光看着我，确实现在女生基本是不怎么吃肥肉的，还别说这样的全肥肉，毕竟我们可是要做一个美美哒的小仙女，要是长胖了，可就不好看了。

我先把肥肉切好，再把菜洗干净切好，然后把肥肉放进油锅里炸到成油渣，把这二样混合在一起，还是要有点青菜才是荤素搭配嘛，混合好再加上调料，然后就是包饺子了，玩手机的时候，我可是学了一种特别简单的包饺子方法，还可以顺便做一下，果不其然，这种方法不仅包出来好看，而且不散，真是天才，然后就下锅，最后我也没有放什么调料，就只在碗里放了一点盐，端着我的饺子，看着最爱的电视，咬上一口，确实还不错，因为肥肉经过油炸了，一点也没有油腻的感觉，反倒有浓浓的肉香味，混合着油的香气，再包裹着青菜，人间美味呀。