葡萄干发糕，香甜松软，一学就会，想吃不用再买

第2步、把面粉、糖粉、奶粉、酵母、泡打粉倒入鸡蛋液内。

第3步、30克葡萄干。

第4步、把葡萄干倒入3分之2，加150g水搅拌成糊状。

第5步、找一个模具，盆内刷油，将面糊倒入。

第6步、剩下3分之1的葡萄干放在面糊表面，盖上保鲜膜，保鲜膜表面戳几个小洞，大约发酵40分钟。

第7步、放入蒸锅，大火蒸20分钟，为防止水份进入发糕表面，造成表面凹凸不平，可以封上保鲜膜蒸。

第8步、时间到，关火后焖上五分钟开盖。

第9步、待凉后切开，非常漂亮。

第10步、成品。

第11步、成品，奶香味的葡萄干发糕为您的早餐增添营养。

来自美食天下宸·羽的作品。