在“国际咖啡产业之都”昆山闻香识豆

近年来，昆山将咖啡产业作为布局新赛道、培育新动能、塑造新优势的重要支撑，聚焦“全链条”和“国际化”两大特色，围绕“一颗生豆到一杯咖啡”进行布局，建设生豆贸易分拨、平台交易、研发烘焙、品牌销售等载体，已囊括全国近60%的生豆进口量、60%以上的生豆烘焙量，稳稳占据国内咖啡产业核心“咖位”。来自全球优质产区的咖啡生豆抢“鲜”运抵昆山，再从这里出发飘香全国、走向世界。据昆山海关发布数据，今年第一季度，昆山进口咖啡生豆总货值9.3亿元，同比增长947.6%。

咖啡供应链项目签约。刘健 摄

汇川实业副总经理陆颖表示，作为国内冻干咖啡的头部品牌，每年工厂用于生产的优质咖啡豆约1万吨，约80%的豆子如今都是直接从昆山“豆仓”提货，为加工生产提速不少。随着越来越多的全球优质咖啡豆汇聚昆山，咖啡产业相关企业都将从中受益。

为了帮助企业获得更便利的进出口条件，昆山海关为进口咖啡量身定制即检即放、一检分放、抽检立放的“三检三放”监管模式，目前已惠及昆山综保区所有咖啡进出口企业，90%的进口生豆可实现“随报随检”，出证时间压缩在1天以内。

此外，昆山海关还全面梳理咖啡豆进出区13种流程脉络，在溯源清晰、风险可控、确保税收安全的情况下，优化完善海关账册监管模式，将降低企业30%的物流运输成本及50%的申报时间，提升物流周转效率、降低企业运营成本。

当天活动现场，厦门建发、路易斯国际、苏可菲纳等一批知名的咖啡供应链企业集中签约，布蕾克、乐也咖啡等一批高端食品及咖啡连锁品牌落地。

国际咖啡品鉴者协会主席卡罗·奥代罗表示，昆山咖啡产业的发展令人印象深刻，不仅发展得非常迅速，其发展规划也十分明确精准，这里有非常多的咖啡品牌，希望能帮助产业、城市发展得更好。

从无到有，从兴到强，从一颗咖啡生豆到一条千亿级产业链，昆山“造”咖啡的能力有目共睹。如今，漫步在昆山的大街小巷中、高楼大厦间、乡村田园河塘边，风格不一、口味不同的各式咖啡店成为亮丽风景，咖香四溢。据不完全统计，目前在这座县级市的各类咖啡馆已超500家，而味蕾上的精彩，还在继续。(完)