抹茶控不能错过的双色抹茶吐司，真的太美啦！

低速三档混合成团后转五档，高速打出后膜。这个时候加入盐和黄油，黄油包进面团里能更快融合。

低速混合均匀后转高速打出九成馍。取一半的面团加入抹茶粉，抹茶粉用十克的水化开，全程用一档低速混合均匀，一定不要开高速，很容易打过了。

混合均匀后，就可以进行第一次发酵了。三十度发酵一个小时。

发酵的时候，中间可以用个东西隔开，避免粘在一起。每个面团排气后各分成两份。

团圆继续松弛二十分钟，松弛好之后擀成长方形，宽度十五，长度二十五厘米，抹上抹茶奶酥，再盖上另外一张，从三分之二处开始，由上往下切成六条，再往同一个方向扭一扭，把底部打薄一些，再从上往下卷起。我还把抹茶奶酥换成豆沙，做了一个豆沙味的。

二次发酵三十五度发到九分满，有一根发酵后断了，我直接盖上盖子烤了另外一个表面，刷上纯牛奶。烤箱记得提前预热，上火一百六十，下火两百度，烤三十五分钟，烤十分钟，顶上加盖一张锡纸。

这个颜色真的太美了。加红豆沙的也丝毫不逊色，真的美翻了。

你们赶紧去试试吧。