美食不分贵贱，只要觉得好吃就是美食，能够带给人幸福感和满足感的就是美食，品尝美食不单单为了满足味蕾的需要，更是一种精神上的慰藉，孤独寂寞的时候，来一个三明治或者一杯奶茶，都可以驱逐负面情绪，带来快乐！但随之而来的就是体重成倍的增长，就像这些我们经常吃的蔬菜，虽然是素菜，但却是最长肉的4道素菜，比一般吃肉还要增肥！
凉拌腐竹，或许大家觉得豆制品也不会有很多的脂肪，算是一道简单的素菜了，但是为什么还会长肉呢？那是因为腐竹虽然是豆子制作出来的，但是本身的热量却很高，而且腐竹搭配的食材调料都是比较重口味的，长肉自然就形成了。
干锅娃娃菜，很多人都认为娃娃菜很好吃，而且是素菜也不会有很多的热量，所以多吃点没关系，但是要知道，娃娃菜虽然是素菜，但是在烧菜的时候，你看过里面放了多少的油吗？大量的油就让娃娃菜不再那么健康了，可能会长更多的肉。
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红烧茄子，不论实在饭店里还是自己在家做，应该都知道在制作的时候会加入很多的油，而且外面的烧烤摊上面也会有烤茄子之类的东西，配料都是非常重口味的，这样的茄子吃起来味道非常好，很多人爱吃，但是作为素菜，吃多了还是会长肉的。
干煸豆角，干煸豆角一般都是油炸出来的一道菜，口感鲜香麻辣，很对喜欢吃辣的人胃口，但是毕竟油炸过后的，里面吸收的油脂就会有很多，吃了完全没有减肥的功效。
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