对于我这个不爱吃肉的人来说，平时都很少吃肉类食物，可是唯独就喜欢吃鸡翅，老公就经常说我太挑食，我们家一般都是老公和孩子都爱吃肉，只有我自己喜欢吃青菜，所以一般没人给我争，当然是没有鸡翅的情况下了，前段时间学会了一种鸡翅的做法，回来试过之后确实是好吃的很。
鸡翅一般的做法就是烤鸡翅，卤鸡翅等，对于新手来说做可乐鸡翅是比较简单的一种做法了，不过可乐鸡翅里用的可乐吃的多了对身体也不好，不是一直都说可乐喝多会引起人体钙的流失，所以对于我们家人都非常喜欢吃鸡翅的人来说，还是少做些可乐鸡翅的好。
鸡翅有多种吃法，自从学会了这种做法，我家一周做3次都吃不够。这个做法是去我闺蜜家玩，闺蜜的老公做的鸡翅，闺蜜是个非常幸福的女人，她自己不会做饭，可是她老公做的饭菜那可是大厨级别的好，闺蜜知道我不喜欢吃别的肉，只对鸡翅情有独钟，她早早的就安排好让她大厨老公亲自下厨做鸡翅给我吃，毕竟我们好久都没有聚过了。
因为事前她给我说过，她老公正好休息可以亲自下厨给我们做好吃的，我听说她老公厨艺很不错，可是一直没有机会去品尝过，等鸡翅上桌看到就知道一定好吃，看起来都非常的有食欲，尝过之后只能说这是我吃过最好的鸡翅了，对于我这个鸡翅来说那真是不容错过的一道美食了。下来就给大家分享这种鸡翅的做法，真的很美味，有时间可要做着试试哦。
材料：鸡翅20个。
调料：咖喱80克，孜然粉6克，白酒1勺，姜和葱适量，生粉1勺，盐适量。
第一步、把新鲜的鸡翅用清水冲洗干净，查看鸡翅上的小细毛，如果没有去干净最好把鸡翅上的细毛毛处理干净（毕竟是做给自己吃的，处理干净最好了），洗干净的鸡翅用刀划几下（这样做在腌制的时候会更加的入味，烤出来的鸡翅很好吃），然后把白酒倒入鸡翅用，戴上一次性手套抓均匀（用白酒来腌制，会让鸡翅吃起来更香浓）。
第二步、姜用清水洗干净，切成片；葱洗干净，切段拍扁，备用。把生粉和盐倒在鸡翅上，戴上一次性手套把鸡翅抓均匀，让每个鸡翅上都抓均匀，这样腌制的鸡翅会很入味，然后把抓均匀调料和鸡翅放在冰箱里半个小时后拿出来放在烤网上。
第三步、烤箱预热150度，把烤网放在烤箱的中层，烤15分钟，取出来把鸡翅反面后再烤15分钟就可以取出来装盘了，吃起来外焦里嫩，满口浓香。
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