俗话说的好“民以食为天”，中华民族不仅文化博大精深，对于美食这块同样也是历史悠久，各个地方各个民族都有自己不同的美食特色。每个小吃都有自己的独特风味。今天我就来讲讲那些我吃过的并且令我回味无穷的小吃。
一.北京
北京作为中国首都，其当地的美食也比较出名。著名的北京小吃有：艾窝窝、炸酱面、褡裢火烧、驴打滚、豌豆黄、烧麦、麻豆腐、炒疙瘩等。这些美食各具特色，而最受人们欢迎的当然是老北京炸酱面了，炸酱面清新爽口、嚼起来有劲道。不仅如此，还管饱，久吃不会厌。所以习惯北京口味的吃货们抓紧来北京享受一番吧！
二.陕西
陕西作为我国面食的聚集地，面食的种类繁多、各有各的特色，来过陕西的人都会对陕西流连忘返。陕西号称三秦大地，地跨南北，分为关中、陕北、陕南。身为历史横跨大秦、李唐的这么一个悠久的地域美食自然不会少。看到这些是不是对陕西的美食文化有很大的兴趣，还有这些手艺只有陕西当地人才会，所以想要吃到正宗陕西美食的朋友们只能去陕西了哦！
三.四川
四川人一般口味喜尚麻辣。除此之外，亦崇尚厚昧、多味，味型广泛，如：咸鲜、鱼香、糖醋、香糟、怪味、豆瓣、红油等。四川人以米饭为主食，也喜吃面、米粉等。“担担面”、“红油抄手”等是四川人.喜爱的名吃。而著名的夫妻肺片就是四川的特色，而对于不能吃辣的南方人，不能一尝四川火辣辣的美食的朋友们可真是一大憾事。
四.广东
五.妈妈的菜
不管走到那里，离家有多远，最怀念的一定是妈妈做的菜，即使外面的美食有多美味，都不如妈妈做的家常小炒，因为外面的美食始终没有一种特殊的味道，也就是妈妈的味道。所以在外漂泊的游子们，一定要常回家看看，毕竟只有妈妈的爱才能够做出世界上最好吃的美食！
看到这，大家对中国各地的美食都有了一定的了解，相信很多人已经很长时间都没有尝过妈妈的味道了，想起妈妈做的菜大家是不是口水直流呢
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