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天热了,南瓜别煮粥了,这样做比果冻好吃,超Q弹嫩滑,孩子喜欢

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天热了,南瓜别煮粥了,这样做比果冻好吃,超Q弹嫩滑,孩子喜欢

天热了,南瓜别煮粥了,这样做比果冻好吃,超Q弹嫩滑,孩子喜欢。天气越来越热了,这个时候就很想吃点清凉的小甜品,所以今天就为大家推荐一道双色紫薯南瓜糕的做法吧,简单又好吃,做法上只需把紫薯和南瓜分别榨成汁,在锅中熬成浓稠状,放入模具中冷藏凝固即可。做好的这款小甜品可以拿来哄孩子开心,也能让孩子吃的放心健康些。毕竟外面卖的添加剂太多了,还是不吃比较好。

做好的紫薯南瓜糕,Q弹又细腻,不管是热着吃还是放凉后食用都是极好的。这个甜品能凝固成块,主要还是因为里面加入了豌豆粉,它可以起到凝固的作用。最后唯一说的是我这次用的南瓜是栗子南瓜,所以做好会呈现的是绿色而不是金黄色的。教你在家做健康美味的小甜品,新手都可以搞定它,假期宴客必备呀。最后快来学习如何制作的吧!

食材:

紫薯200g,栗子南瓜200g,冷水700ml,豌豆粉100g,细砂糖适量

做法:

天热了,南瓜别煮粥了,这样做比果冻好吃,超Q弹嫩滑,孩子喜欢

1、栗子南瓜去皮切块,紫薯去皮切片备用。并把豌豆粉和200ml的水混合搅拌均匀成面糊备用。

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2、紫薯加250ml的水榨成紫薯汁。

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3、栗子南瓜加250ml的水榨成南瓜汁。

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4、紫薯汁在锅中煮开后加入一半的豌豆面糊,拌均匀后再次煮开关火。

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5、南瓜汁在锅中煮开后加入另一半的豌豆面糊拌均匀后再次煮开关火。

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6、一层紫薯汁一层南瓜汁倒入模具中。

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7、放入冰箱冷藏2小时后,取出脱模切块即可。食用的时候可以浇上蜂蜜口感更佳哦。

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