一般的蔬菜我们都是做熟之后吃的，但是有些蔬菜完全可以生吃，这样能更有效的吸收蔬菜里面的营养，当然前提是保证蔬菜卫生达标，以下这些蔬菜就可以放心的生吃，图一大家都喜欢，而最后一种不喜欢的人都对它恨之入骨！
一、青瓜其实黄瓜和青瓜是有点区别的，青瓜生吃口感更爽脆，而黄瓜更适合用来做菜，青瓜营养丰富而且热量低，一直都是减肥人士的最爱，好多人都是买来当水果吃，相信你家的冰箱里肯定必备几根青瓜。
二、萝卜不管是胡萝卜还是白萝卜都能生吃，而且萝卜生吃的口感清甜爽脆，个人感觉比做熟的萝卜好吃，洗干净直接啃或者刨丝凉拌是最受欢迎的吃法。
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三、生菜生菜洗净后也是可以生吃的，吃的最多的相信就是汉堡里面夹的生菜，如今越来越多人喜欢上生吃这种方式，拌上沙拉酱做成一道美味的蔬菜沙拉或许就是生菜最合适的归宿。
四、香菜喜欢香菜的小伙伴不管是生吃还是熟吃，对香菜都爱的不得了，不管怎样都吃不够，而讨厌香菜的人只要沾上一点香菜的气味都忍受不了，只要闻到香菜就头痛，所以我们是宁愿饿死都不愿吃香菜！
有时候蔬菜生吃比做熟之后还美味，你还知道有哪些蔬菜是可以生吃的吗？欢迎在下方留言大家一起讨论！
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