冬天温补美食六款推荐

红枣 50克，糯米 150克，冰糖适量。

做法：

1. 红枣洗净去核。

2. 糯米提前浸泡30分钟。

3. 将红枣、糯米放入锅中，加入适量的清水。

4. 大火烧开后转小火慢熬，直至粥浓稠。

5. 根据个人口味加入冰糖调味即可。

红枣糯米粥具有健脾益胃、补气养血的功效，适合脾胃虚弱、气血不足的人群食用。

三、栗子炖鸡块

材料：

鸡肉 500克，栗子 15颗，姜片 3片，料酒 适量，盐 适量。

做法：

1. 鸡肉洗净切块，用开水焯水去血沫。

2. 栗子洗净备用。

3. 锅中加入适量的清水，放入鸡肉、姜片和栗子。

4. 加入料酒和适量的盐。

5. 大火烧开后转小火慢炖至鸡肉熟烂。

6. 炖煮至栗子软糯即可。

栗子含有丰富的营养成分，如蛋白质、脂肪、碳水化合物等，有益于强壮身体、提高免疫力。鸡肉则含有丰富的氨基酸和微量元素，适合冬季食用。两者搭配食用，既美味又滋补。

四、南瓜枸杞粥

材料：

南瓜 150克，枸杞子 10克，糯米 150克，冰糖适量。

做法：

1. 南瓜去皮切块，放入锅中加适量的水煮熟。

2. 将煮熟的南瓜捣成南瓜泥备用。

3. 糯米提前浸泡30分钟。

4. 将泡好的糯米加入南瓜泥中，加入枸杞子继续煮粥。

5. 根据个人口味加入适量的冰糖调味即可。

南瓜枸杞粥具有健脾益胃、滋阴补肾的功效，适合脾胃虚弱、肝肾阴虚的人群食用。南瓜含有丰富的维生素和矿物质，对健康有益。

五、当归生姜羊肉汤

材料：

羊肉 500克，当归 适量，生姜片 适量，盐 适量。

做法：

1. 羊肉洗净切块，用开水焯水去血沫备用。

2. 在锅中加入适量的清水，放入羊肉和生姜片。

3. 加入当归一起煮汤。

4. 根据个人口味加入适量的盐调味即可。

当归生姜羊肉汤具有温中散寒、补血调经的功效，适合体质虚弱、月经不调的人群食用。羊肉含有丰富的蛋白质和营养物质，有助于强壮身体、提高免疫力。

六、豆腐青菜汤面

材料：

面条 适量，豆腐 1块，青菜 2颗，盐 适量，鸡精或味精适量。

做法：

1. 面条煮熟备用。豆腐切块备用。青菜洗净备用。

2. 在锅中加入适量的清水烧开。

3. 将豆腐加入锅中煮沸。然后加入青菜煮至断生。最后加入煮熟的面条即可调味。可以加入适量的盐和鸡精或味精提升口感和营养价值。

豆腐青菜汤面是一道营养丰富、口感清淡的汤面菜品，适合全家食用。豆腐含有丰富的蛋白质和钙质等营养成分，有助于强壮身体；青菜含有丰富的维生素和矿物质等营养元素；面条则有养胃健脾的功效