天冷了，少米面多吃它！低脂饱腹又营养，一周不发愁

天冷了，少米面多吃它！低脂饱腹又营养，一周不发愁

夏天到了，天气逐渐转凉，为了满足大家对美食的需求，今天给大家带来一道适合天冷时节食用的低脂饱腹菜谱——蒜香烤南瓜。这道菜谱不仅口感鲜美，而且营养丰富，适合放冰箱保存，一周之内不会发愁。

制作方法

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蒜香烤南瓜

简介

这道菜是一道家常小炒，利用南瓜的甜美和蒜香的独特风味，营养丰富且低脂饱腹。将南瓜放入冰箱冷冻保存，一周之内无需担心主食不足。

所需材料

* 南瓜 500克* 蒜末 适量* 橄榄油 适量* 盐 适量* 黑胡椒 适量* 香草碎（可选）

制作步骤

1. 南瓜去皮切成大小均匀的块状，备用。2. 在烤盘上铺上纸巾，将南瓜块均匀地摆放在烤盘上。3. 在南瓜表面撒上适量的盐和黑胡椒，均匀涂抹。4. 在蒜末中加入适量的橄榄油，搅拌均匀制成蒜香腌汁。5. 将蒜香腌汁均匀地淋在南瓜表面。6. 将南瓜放入冰箱冷冻至少两小时或隔夜。冷冻后的南瓜口感更佳。7. 在烤盘中铺上少许食用油，放入预热好的烤箱中，以200°C的温度烤制30-45分钟或至南瓜熟透且表面金黄酥脆。8. 出炉后撒上适量的香草碎增添香气。

营养价值

这道菜的主要食材南瓜富含维生素、矿物质和膳食纤维，同时还具有降低血糖、增强免疫力等保健作用。尤其是低温冷冻后食用，既保留了南瓜的营养成分，又满足了低脂饱腹的需求。适合广大人群食用。

适合人群

适合各类人群食用，特别是想要增强体质、降低脂肪摄入的人群。同时适合夏季高温炎热时食用，能增强食欲，满足人体对营养的需求。

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关于其他相关菜谱：

1. 山药南瓜羹：山药与南瓜搭配，口感软糯香甜，适合秋季食用。可以加入红枣、枸杞等食材增添营养。2. 南瓜炒蛋：将南瓜与鸡蛋搭配炒制而成的一道家常菜，口感鲜嫩，营养丰富。适合早餐或晚餐食用。3. 南瓜蒸米饭：将南瓜蒸熟后与米饭一同食用，口感软糯香甜，适合日常食用。可以加入适量的糙米或小米增加膳食纤维的摄入。

夏天是品尝美食的好时节，这道蒜香烤南瓜不仅美味可口，而且营养丰富。希望大家能够喜欢并尝试制作这道菜谱。在享受美食的同时，也要注意保持健康的生活方式。