全程不用一滴油，老婆隔三差五就做一次，我一个月瘦的变了个人
娃娃菜大变身，娃娃菜是近几年从日本引进的一款蔬菜新品种。从种类看，娃娃菜和白菜都属于十字花科蔬菜，从成分上来讲，大白菜的营养价值并不逊于娃娃菜，而且性价比更高。里面包上馅料，卷一卷，蒸一蒸，再用淀粉一勾芡！美味就出来了！食材：猪肉，白菜（娃娃菜都可），玉米，香菇，胡萝卜，淀粉，料酒，酱油。
调肉馅，猪肉剁碎成茸，木耳和香菇都剁碎，可放少量姜蓉，一起混合形成馅料，倒入适量淀粉，三勺酱油、两勺料酒、两勺盐调味，顺时针搅拌均匀腌制15分钟左右。白菜中所含的果胶，可以帮助人体排除多余的胆固醇。更主要的白菜中还含有微量的钼，可抑制人体内亚硝酸胺的生成、吸收，起到一定的防癌作用。
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烧滚一锅开水，放入大白菜叶，将其烫的微熟，不用太软。一片菜叶平铺案板上，在叶梗处放上猪肉糜，猪肉糜整形成长度和叶梗宽度一致的长段，从叶梗处开始往上卷，卷到叶子出时，不多出的部分向内折，然后继续卷起，接口处用水淀粉封口。一片菜叶做一个菜卷；此外，白菜本身所含热量极少，不至于引起热量储存。白菜中含钠也很少，不会使机体保存多余水分，可以减轻心脏负担。中老年人和肥胖者，多吃白菜还可以减肥。
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