嫂子为了减肥，这个菜一周吃了五次，2个月后，亲戚们都傻了眼！

嫂子为了减肥，这个菜一周吃了五次，2个月后，亲戚们都傻了眼！

美食，永远不止于吃饱这么简单！话说以前生活条件还不是很好的时候美食就是能让人吃饱的东西。但是随着社会的进步美食对我们而言已不止那么肤浅啦！我们现代人眼中的美食是一个独特的存在！并不是所有的食物都叫美食。美食对我们而言它只是深受我们喜爱的一款食物。但是俗话说：3月不减肥，4月徒伤悲！嫂子为了减肥，这个菜一周吃了五次，2个月后，亲戚们都傻了眼！

要说我们家最近出镜率最高的菜，就是紫包菜，天越来越热了，人的胃口也越来越差，只想吃些清爽的食物，凉拌菜是必不可少的，紫包菜更是脂肪的大克星，超市的紫包菜不是特别的贵而且挺新鲜的所以买了一些。紫包菜不仅颜色好看营养也十分丰富，最适合用来凉拌吃。

嫂子还经常念叨三月不减肥，四月张惠妹，因此早早地就开始规划自己的减肥餐，每天少吃，还尽量出去散步运动！一周至少吃五顿紫包菜，不但人变瘦了，总感觉她气色也好了不少。紫色食物都具有一个共同点，就是它们都含有一种叫做“花青素”的物质。花青素具有极强的抗氧化作用，也有抗衰老的功效，还具有神奇的抗血管硬化作用，可阻止心脏病发作及脑中风。

紫包菜叶用开水烫一下，切成细丝，黄瓜去皮切成斜条，樱桃番茄对切成两开，西兰花撕成小朵，与玉米粒一同入开水焯烫熟后捞出。将上述材料放入一个碗内，加少许盐拌一下，过3分钟去掉多余的水分，倒入橄榄油和沙拉酱拌匀即可。紫包菜含有富含维生素c.、e和微量元素钼、锰都是人体所需的抗癌物质。