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儿子领女友回家,亲妈准备的午餐火了,网友:太简单了,但我爱吃

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儿子领女友回家,亲妈准备的午餐饭火了,网友:太简单了,但我爱吃!

大家好我是傻姐美食,在我们农村夏天吃菜就是方便,家家户户都种着小菜园,我家小菜园又到了丰收的季节,茄子、豆角、西红柿、黄瓜等等,多到吃不完。每天早早起床去采摘各种新鲜蔬菜,骑着电三轮拉到距离我家20里地的城里去卖,城里人都稀罕农村人种的蔬菜,不打农药,自然成熟。我一般都去学校门口卖菜,正赶上送孩子的点,自己种的就便宜卖,一块钱一捆,一会就卖完了,这样也能赚个零花钱,给忙碌的生活带来很多快乐。

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这几天卖完菜回来就开始收拾我的小家,家虽然不大,但是很温馨、干净。前几天儿子给我传达了喜讯说要带女友回家,这让我高兴坏了。儿子今年28岁了,在我们农村已经是剩男了,同龄人的孩子都已经会打酱油了。其实我也很羡慕那些当奶奶的人,可是孩子的婚姻大事当妈的还不能催的太紧,得靠缘分。儿子女友第一次来家里,我也不知道孩子爱吃啥,就准备了我拿手的蒸春饼卷菜,简单又好吃。晒了下幸福,我做的午餐饭火了,网友:太简单了,但我爱吃!下面我就把春饼的详细做法分享给大家,一起来看看吧。

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取适量的面粉(可根据人口多少增减),往面粉内撒一勺盐增加面团的筋道,冷水和面,揉成一个光滑的面团,软硬适中即可,面团不需要醒发,揉好后直接搓成长条,切成比饺子剂子大一倍的小面团,撒上一些干面粉,像擀饺子皮一样,擀成薄薄的面皮,表面一定要光滑有面粉,不然后面蒸的时候会粘在一起。

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把擀好的面皮摆放在蒸屉上面,切记面皮一定要粘有面粉哦,不然蒸熟后面皮之间会粘连,多摞一些也可以,盖上锅盖,蒸锅上蒸汽后大火蒸12-15分钟就可以,蒸熟后的春饼直接取出来就可以。

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蒸熟的春饼趁热取出来放在盘子内,个个皮薄如纸,香软有嚼劲,比买的还要好吃。吃春饼当然少不了蔬菜,现在年轻人都喜欢吃辣,就拿青椒炒了个鸡蛋,鸡蛋是我自己喂养的小鸡下的蛋。把青椒切成小段后,往里面打入2-3个鸡蛋,撒上适量盐搅拌均匀,放入油锅内直接炒熟就可以,香辣好吃。

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土豆丝可是卷春饼的灵魂,必不可少的菜。土豆去皮后改刀切成细长条,用清水多洗几遍,洗去淀粉,然后用葱花炝锅,放入少许味极鲜、1勺陈醋和盐调味,快速的翻炒,盛出来就可以,简单还好吃。

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取一个刚蒸熟的春饼,夹上土豆丝和青椒炒蛋,从一头卷起来,大口大口的吃,比吃肉还香,太好吃了。

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简单好吃的午餐饭就做好了,儿子女友特别爱吃,儿子也一直给卷着吃,女友直夸:阿姨的手艺好,比山珍海味还要吃,这才是地地道道的家常饭。我们有说有笑的,太高兴了,我也很满意儿子的女友,看上去心地善良,非常温柔。

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大家喜欢吃春饼吗?欢迎留言分享您的烹饪心得,让更多的朋友学习受益吧,如果我的分享对您有帮助,记得点赞、收藏、关注哦,今天的分享就到这里,感谢您的阅读和支持,我们明天见,拜拜!

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