美食 麻椒与花椒有什么区别?看完后就不会分不清了! 花椒:主要分布于北方,大多生长在海拔比较高的地域,耐旱!树高、大、有短刺、结构密致均匀,有美术雕刻工艺价值!而沿海地区像——台湾、海南、广东就没有!可是你知道麻椒吗?或者说,你有注意平时食用的是麻椒还是花椒吗?没注意... 2024-07-03 4 阅读 0 评论 admin
美食 我家经常做的家常菜,每次上桌都抢光,汤汁拌饭特别香,真开胃 五花肉别总是红烧,这样做的家常菜最下饭,一锅米饭都不够分。每次上桌都抢光,汤汁拌饭特别香,真开胃。对于五花肉,最常见的做法就是红烧吧。红烧肉是很好吃,但是一口一块夏天太油腻,而我们家儿子又离不开肉。简直是肉控啊,一餐... 2024-07-03 11 阅读 0 评论 admin
美食 数读上海|还在纠结吃啥?先来看看最新出炉的2024上海外卖“必点榜”! @上海人早上吃什么?中午吃什么?晚上吃什么?近期,美团在上海发布一份2024外卖“必点榜”,其中,“必点榜上海”的上榜品牌数共225个,位居全国第3,第1、2名分别为深圳和北京。而上海16区中上榜商户数量前3的是浦东... 2024-07-03 15 阅读 0 评论 admin
美食 2024国窖1573天府名宴正式启幕,川菜川酒共谱美食华章 2024年4月12日,在这个春意盎然的季节,2024国窖1573天府名宴发布会在成都钓鱼台精品酒店盛大启幕。本次发布会由四川省美食家协会主办,泸州老窖·国窖1573冠名支持举办,旨在展现川菜文化的深厚底蕴,推动地方餐... 2024-07-03 9 阅读 0 评论 admin
美食 川菜中最是非的一道菜,回锅肉的鄙视链,不仅仅是味道问题 首先我们先肯定和自信的说一句,回锅肉是川菜,不仅仅是川菜,据说还是川菜菜谱上的第一道菜。当然加了据说江阳沽酒客也不肯定。但是有一点四川人不爱吃回锅肉的恐怕少之又少。至少回锅肉是四川的十大经典名菜之一,几乎是家家都能做... 2024-07-03 7 阅读 0 评论 admin
美食 徐良:郫县豆瓣,川菜文旅融合的一个样板 封面新闻记者喻奇树川菜与文旅如何融合?5月11日,在由封面新闻、华西都市报、四川美食内参主办的“与先行者对话”——川派餐饮C9研讨会上,四川省郫县豆瓣股份有限公司董事长、中国川菜博物馆馆长徐良,以郫县豆瓣为样板,分... 2024-07-02 9 阅读 0 评论 admin
美食 易家川菜:蚂蚁上树多了这道程序,入味到粉丝内,绝不是烂肉粉条 传统川菜与新派川菜不同,传统就是老式制作方法,就是多用了简单的几步程序,现代人觉得很麻烦就直接省略了某些程序,所以制作出来的菜式味道一入口就自然分晓。蚂蚁上树就是让人误解的传统川菜其中之一,网上几乎都是烂肉粉丝,就是... 2024-07-02 8 阅读 0 评论 admin
美食 为啥川菜馆越来越少了,真的很难吃吗? 导语:近年来,我们不难发现,身边的川菜馆似乎变得越来越少。这究竟是怎么回事?川菜真的不再受欢迎了吗?本文将带您探讨川菜馆减少背后的故事,以及川菜未来发展的可能性。一、川菜的精致化转型曾几何时,川菜馆遍布大街小巷,以其... 2024-06-29 5 阅读 0 评论 admin
美食 麻辣热浪翻滚的川菜盛宴家常水煮肉片教程 麻辣热浪翻滚的川菜盛宴——家常水煮肉片教程亲爱的美食爱好者们,今天我要带你们一起领略川菜经典——水煮肉片的麻辣风情。我们将通过详细的教程步骤,带你走进烹饪的世界,一同解锁麻辣热浪的盛宴。即使你是厨房小白,也能轻松学会... 2024-06-21 1 阅读 0 评论 admin