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枸杞能增精、降血糖?枸杞干吃好还是泡水好?告诉你真相

admin

“你这是少精症,吃枸杞有什么用?”医生看着报告,“恨铁不成钢”道。

原来王先生和妻子结婚多年,虽然两个人都很努力,但一直没有怀上。面对公婆的催促,王先生的妻子终于受不了了,年初的时候带着王先生一起来到医院检查。

结果发现王先生得了少精症,医生还叮嘱其早点接受治疗。但男性的自尊心让王先生接受不了这个事实,拿了报告就往外走。

回到家后,一边是长辈的催促,一边是自己的疾病,于是王先生在网上找起了偏方。偶然看到说多吃枸杞可以增精,这让他看到了希望,第二天就买了一大袋回来,一日三餐都吃上一把。

就这样过了3个月,妻子的肚子还是没有动静,自己反倒是吃得口干舌燥。无奈之下,又去了医院,发现少精症并没有好转。最终王先生决定接受医院系统性治疗。

一、男人吃枸杞能增精?长期吃还可降血糖?

随着健康意识的普及,越来越多的人选择在保温杯里泡枸杞,将其视为日常养生的一部分。在中国文化中,枸杞似乎一直跟养生“绑定”在一起。

网上一直流传枸杞有增精、降糖功效,主要是认为枸杞中的多糖成分可以帮助养肾、调节血糖。

事实上,虽然有不少研究表明枸杞多糖确实能起到作用,但这些研究主要基于动物和细胞实验,与人体的复杂生理系统相比存在差异,结果自然不能简单套在人体上。

另一方面,实验中使用的枸杞提取物与我们日常食用的枸杞也不能简单等同,普通人很难通过吃枸杞来达到实验中的剂量,产生明显的效果。

适量吃枸杞确实对健康有好处,但不应夸大其效果,也并非每个人都适合食用。

特别是对于糖尿病患者而言,若听信网上的建议而擅自停药,仅依赖枸杞,可能会极大增加血糖失控的风险。

广州中医药大学一附院大内科主任刘友章教授也指出,枸杞中含有的多糖等活性成分确实有助于降低血糖,并且其血糖升高指数较低,适合糖尿病患者食用。

但仅仅依赖枸杞来控制血糖是不切实际的。枸杞虽有其益处,但主要还是作为辅助治疗的一部分,而非单一或主要的治疗手段。

二、研究发现,吃枸杞真正的好处是这2个

在中国传统医学中,枸杞被赞誉为“不老果”,早在明代,李时珍在《本草纲目》中就描述了枸杞的多种益处:“枸杞久服坚筋骨,健身不老,明目安神,令人长寿”。现代医学研究也证实了枸杞的明目作用。

加州大学戴维斯分校的科研团队在营养学杂志《Nutrients》上发表的一项研究中发现,每周5天服用28克枸杞,持续三个月便能有效补充类胡萝卜素,效果比保健品还好。

该研究针对的对象是45岁至65岁的健康成年人,参与人员被分为两组,一组服用枸杞子(28g),另一组服用叶黄素(6mg)玉米黄质(4mg)保健品。

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经过每周5天,连续3个月的服用后,研究团队发现,服用枸杞的人黄斑色素光密度显著升高,而服用保健品的人则未发现该差异。

黄斑色素光密度与年龄相关性黄斑变性(AMD)相关,而AMD是全球范围内第三大致盲性眼部疾病。

因此,该研究结论可证实,适量服用枸杞对于保护健康成年人的眼底健康具有积极作用,枸杞的明目作用并非无稽之谈。

除了明目作用,另一项新加坡研究表明,中老年人在饮食中加入枸杞可以进一步改善血脂谱,从而有助于降低长期心血管病的风险。

该研究发现,参与试验的中老年人进行了16周的健康饮食,在此基础上,每日额外每日食用15g干枸杞可促使“好胆固醇”显著增加,远期心血管风险降低了,同时血管也减缓了衰老速度。

既然枸杞的明目、降脂作用被证实,那么日常生活枸杞是干吃好还是泡水好呢?

直接嚼食枸杞子能更充分地吸收其营养成分,泡水的话虽然简单方便,但其中的有效成分不能充分溶出最好在喝水后将泡过的枸杞子吃掉,以分获得其营养和保健效果。

复旦大学附属中山医院营养科主任高键提醒,由于枸杞的颜色是由天然色素形成的,热水泡容易使枸杞变色,天然色素成分被破坏,营养价值也会因此降低。

可以选择在泡水时加入一片维生素C。这样既可以调节水的酸度,又可以防止氧化,从而保持枸杞的色泽和营养成分。

三、枸杞不能和这个搭配食用!3类人不宜吃

尽管枸杞对健康有益,但需要注意的是,与某些药物搭配可能会导致严重的副作用。

《欧洲心脏杂志》上的一份病例报告警示,在服用心血管药物氟卡尼华法林期间饮用枸杞茶可能会引发中毒。这是因为枸杞可以抑制多种能够代谢华法林和氟卡尼药物的酶,导致中毒的发生。

研究表明,大剂量(超过6~12克)的枸杞可能会显著增强华法林的抗凝作用,可能引发皮下出血等危险情况。

因此,在服用药物期间,尤其是抗凝药物时,应谨慎食用枸杞,以避免可能的不良反应。

除了不能和心血管药物一起服用,3类人也不宜食用枸杞。

1.身体有炎症的人

枸杞具有一定的温补作用,适合免疫力较低、四肢发冷的人群进补。但对于肝火较旺或存在炎症的人来说,过量食用枸杞可能加重病情,对身体造成二次损伤。

2.脾胃虚弱的人

枸杞含有丰富的多糖、锗等有益物质,能提高免疫力。但对于脾胃虚弱的人来说,过多摄入枸杞可能加重脾胃的消化吸收负担,导致腹泻或腹痛等疾病。

3.感冒发烧的人

感冒、发热时身体处于实热状态,此时食用枸杞可能会加重发热,因为枸杞具有温热身体的作用。因此,感冒发烧时不宜食用枸杞。特别是对于脾虚有湿及腹泻者更应避免食用枸杞。

总结:枸杞药食两用,具有诸多益处,但在食用时应注意适当原则,高危人群应谨慎选择适合自己身体状况的食用方式和量,并避免与药物相互作用,以确保安全健康。

参考资料:

[1]《枸杞真能明目!加州大学临床研究发现,每天28g枸杞或有助于防止年龄相关的黄斑变性,效果比保健品好》.奇点网. 2022-02-05

[2]《枸杞可调脂!?新加坡研究》.中国循环杂志.2021-05-19

[3]《一张枸杞“吃法排行榜”,中医最推荐的并不是泡水喝》.生命时报.2018-04-09

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