泡蒜怎么做,泡蒜怎么做又脆又好吃麻辣

目录导读

• 1、泡大蒜的简单制作方法
• 2、醋泡大蒜怎么做好吃
• 3、泡蒜的做法

泡大蒜的简单制作方法

1、用料：香醋3斤，蒜头5斤，海盐50g，白糖300g，陈醋适量 带绿梗的嫩大蒜头。镇江香醋3斤。将醋倒入密封性能好的玻璃容器中。倒入白砂糖。用筷子搅拌均匀静置备用。

2、材料：大蒜500克，陈醋1000克，红糖30克，白糖20克，盐10克。把从超市买回来的大蒜，去皮洗净，放在漏盘里控干水份备用。蒜不去皮也可以。取一个泡蒜的大口瓶子，清洗干净，倒扣在一个平面上，控干水份备用。

3、制作方法为：先将白皮蒜的须梗去掉，剥掉两层外皮，用清水泡7天，每天要换水一次，泡至无尖辣味后捞出，放进干净的容器里晒。晒时梗朝下，晒至皮呈皱纹时入缸。再将白糖、盐、凉开水兑成糖汁，倒进缸里，用白布封口。

4、醋泡大蒜的做法如下：材料：大蒜适量、陈醋适量、密闭比较好的玻璃容器、盐等。首先需要把腌制大蒜的密闭性容器先用热水消毒后，放在架子上控干水分。

5、泡大蒜的制作方法如下：准备材料：蒜头、陈醋、罐子、糖。选择无破皮、蒜头硬实的紫皮大蒜。剥蒜没什么技巧，细心一点，把蒜剥的光滑点就行。拣出有伤疤的、坏掉的蒜瓣不用。

醋泡大蒜怎么做好吃

买回来的大蒜，先剥掉外皮，里面留2层大蒜皮就可以，用清水冲洗干净。30g盐用适量的凉白开化开，把新蒜放进来浸泡一夜，这一步也很重要，盐水浸泡之后，可以快速去除大蒜的辛辣味。

新蒜买来后，把外面的老皮剥掉一些，剩下二层内皮；把蒜的根部切掉，茎部也切短一些，留下约1-2厘米长。将蒜清洗干净。将洗干净的蒜控干水分，晏的过程中不能有生水，不然容易坏。

大蒜处理完清洗干净，控水备用。锅中加入清水，将盐、白糖、香醋等都倒入锅中，混合均匀，开火将糖醋水煮沸，煮沸后关火晾凉备用。

方法一：准备一些蒜头，清理干净，用清水冲洗再晾干等待备用，接着准备一定量的酱油，糖，醋，把它们按照1：1：1的比例调配好，然后再搅匀，找一口锅，放到锅里面煮至沸腾。

泡蒜的做法

1、取1000克紫皮蒜去根除皮后泡入清水，每天换水，3天后沥干。与800克醋、500克白糖拌匀。装入坛中，用塑料薄膜扎紧坛口。经常摇晃，1个月后即腌成糖醋蒜。

2、醋泡大蒜的做法如下：材料：大蒜适量、陈醋适量、密闭比较好的玻璃容器、盐等。首先需要把腌制大蒜的密闭性容器先用热水消毒后，放在架子上控干水分。

3、醋泡新蒜的做法 带绿梗的嫩大蒜头。镇江香醋3斤。将醋倒入密封性能好的玻璃容器中。倒入白砂糖。用筷子搅拌均匀静置备用。然后开始处理大蒜，将蒜切去根部。剥离最外层老皮，保留内层嫩皮。

4、大蒜泡的好吃的方法如下：准备适量的大蒜，将大蒜的外皮扒掉，再将大蒜的根部和头部切掉一些，大蒜处理好之后将大蒜放在清水中清洗干净，将洗净的大蒜放在盆中备用。