干炒猪肉家常做法,猪干瘦肉怎么炒好吃

目录导读

• 1、怎么做干炒猪肉丝
• 2、介绍下干炒猪肉丝怎么做?
• 3、干煸猪肉的做法步骤图,干煸猪肉怎么做好吃

怎么做干炒猪肉丝

1、制作食材：猪瘦肉，青椒，料酒，胡椒粉，食用盐，鸡蛋，淀粉，食用油，生姜，大蒜，小米辣，生抽，蚝油，老抽。

2、干炒猪肉丝是一道家常菜肴，主要材料是猪肉，是中餐。

3、香干青椒切条红色美人椒切小段青蒜切斜段待用2肉切丝，加少许盐生抽淀粉黑胡椒粉拌匀腌制5分钟3锅烧热，放油滑锅，不用待油太热，将肉丝放入滑散，炒到变色马上盛起待用4锅内再添少许。

4、猪肉切成长约5厘米肉丝；鲜笋同样切成长约4-5厘米的笋丝。葱、干辣椒分别切成细丝。

介绍下干炒猪肉丝怎么做?

制作食材：猪瘦肉，青椒，料酒，胡椒粉，食用盐，鸡蛋，淀粉，食用油，生姜，大蒜，小米辣，生抽，蚝油，老抽。

芹菜香干炒肉片是一道常见的家常菜，以下我跟大家整理了食谱教程，一起动手做起来吧芹菜香干炒肉片的做法 芹菜香干炒肉丝的#39制作食材香干，猪瘦肉，芹菜配料姜丝，泡辣椒，酱油，鸡精，生粉，少许盐，料酒芹菜香干。

锅留底油，放入切好的葱、姜、蒜丝以及花椒炒出香味，然后放入腌制过的猪肉丝，煸干水分，煸至干香亮油呈金黄色时，下辣椒丝、味精、白糖炒匀，起锅装盘，撒上熟芝麻即成。

干煸猪肉的做法步骤图,干煸猪肉怎么做好吃

制作步骤 五花肉洗净后切片。青红椒洗净后切片，葱、姜切末备用。干锅做于火上，下入五花肉片将肉中的油脂煸炒出来后捞出。锅中做油，5成热时下入葱、姜炒香。下入豆豉酱煸炒至豆豉香味浓郁。

步骤 把买来的前腿肉洗净，把瘦肉和肥肉分开切小块。开小火先把肥肉下去干煸一会，把油煸出来。几分钟之后肉变黄了，油出来了，肥肉也变干了一些就可以了。把切好的瘦肉下去一起翻炒，加适量的食盐。

步骤 猪肉切片 油锅烧热加猪肉不停翻炒几分钟。

主料：乳猪1500克、螺丝椒8个。辅料：姜适量、葱5根、蒜1个、桂皮适量、八角2个、花椒适量、橘子叶3片、蚝油2茶匙、料酒1茶匙、老抽2茶匙、生抽2茶匙、盐适量、鸡精适量、大蒜适量。

材料：猪瘦肉350克、干辣椒100克、大葱10克、花椒2克、熟芝麻5克、生姜5克、大蒜4克、花生油50克、生抽10克、料酒10克、精盐3克、味精2克、白糖2克。