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红烧肉+干豆腐怎么做
锅中底油,油八成热这样,开小火,倒3小勺子糖不停的搅拌化,这是炒糖色,时间不要长,20秒这样就可以了。如果焦掉了有苦味了就不好了。
红烧肉烧干豆腐扣的做法 五花肉,干豆腐准备好。五花肉切成小块。干豆腐切成两指宽的条条。将条条的干豆腐打成结。这个很费时的,哎,为了吃啊,我忍了。
加开水没过肉面,大火烧开,小火慢炖10分钟。准备干豆腐,切成条状。盘扣。这个是随意的,就像系绳扣那样系上就行,只要下水后不被煮破就行。放入锅内,调入适量盐,继续小火慢炖至入味。
的做法,豆腐红烧肉怎么做好吃,豆腐红烧肉的家常做法
1、我是用的自己做的豆腐,切成菱形块炸至金黄色备用。买的老豆腐和嫩豆腐都可以。
2、加入热水,没过猪肉。如果中间需要加水,一定要加热水。大米烧开后改小火炖半个小时。放入冻豆腐,盐,如果水少,再加热水。再炖半个小时。汤汁收到剩少许,即可出锅了。美味红烧肉,尝尝吧。
3、豆腐 200g 辅料 油 适量 盐 适量 生姜 适量 小葱 适量 白砂糖 适量 酱油 适量 步骤 五花肉洗净切小块。锅内不放油,煸炒五花肉至金黄出油,放入姜片。适量酱油上色。
4、做法 半杯料酒加一倍水,浸没洗净的猪肉,静止15分钟 将水倒掉,用清水再进末肉块,5分钟就可以了 上锅蒸。30分钟。冷水入锅,水开了等30分钟就可以了。
5、材料 豆腐300克、五花肉200克、色拉油适量、食盐适量、冰糖20克、葱1棵、姜2片、八角1个、桂皮1小段、料酒1勺、老抽1小勺、番茄酱1勺、香叶1片 做法 将老豆腐切成长条小块。
肉炖豆腐的做法,红烧肉炖豆腐怎么做好吃
我是用的自己做的豆腐,切成菱形块炸至金黄色备用。买的老豆腐和嫩豆腐都可以。
锅中底油,油八成热这样,开小火,倒3小勺子糖不停的搅拌化,这是炒糖色,时间不要长,20秒这样就可以了。如果焦掉了有苦味了就不好了。
红烧肉炖冻豆腐的做法步骤 1 准备好猪肉和冻豆腐 白菜。2 准备好 八角 桂皮 辣椒 香叶。3 葱切段,姜切片。4 冻豆腐提前用水化开。5 切成块。6 白菜洗净也切成块。
步骤 准备好猪肉和冻豆腐、白菜。冻豆腐提前用水化开,切成块。 准备好八角、桂皮、辣椒、香叶。葱切段,姜切片。白菜洗净也切成块。带皮猪肉肉切成块。把切好的猪肉焯水后沥干水分。
加开水没过肉面,大火烧开,小火慢炖10分钟。准备干豆腐,切成条状。盘扣。这个是随意的,就像系绳扣那样系上就行,只要下水后不被煮破就行。放入锅内,调入适量盐,继续小火慢炖至入味。
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