冬瓜汤的家常做法大全家常做法 冬瓜的十种家常做法

本文目录

1. 冬瓜的7种家常做法
2. 冬瓜的十种家常做法
3. 家常炒冬瓜的家常做法
4. 冬瓜家常做法
5. 家常冬瓜做法
6. 冬瓜家常做法的配料

冬瓜的7种家常做法

冬瓜是一种常见的蔬菜，可用于制作各种美食。以下是七种常见的家常冬瓜做法：

1.冬瓜汤：将冬瓜切块或切片，搭配其他蔬菜或肉类，加入适量水煮成清淡的汤品。

2.冬瓜炒肉片：将冬瓜切片、瘦肉切片，炒熟，添加调味料如盐、酱油、料酒等，可搭配其他蔬菜一起炒制。

3.冬瓜糖水：将冬瓜切块或切片，加入水中煮熟，配上糖和一些红枣煮成糖水，可以作为甜点或消暑饮品。

4.冬瓜煮鲫鱼：将冬瓜和鲫鱼一同放入锅中煮熟，加入适量的调味料，如生姜、葱、料酒等，炖煮出清爽的味道。

5.冬瓜蒸肉饼：将冬瓜切成薄片或丝状，放在蒸锅里，加入一些细腻的肉饼，蒸熟后淋上蒸鱼豉油即可食用。

6.冬瓜炖排骨汤：将冬瓜和猪排骨一同放入锅中，加入适量的水，炖煮1-2小时，可以增加汤的鲜美度。

7.冬瓜炒蛋丝：将冬瓜切成丝状，炒熟的鸡蛋切成丝状，炒熟后搭配调味料，可以做成一道简单而营养的菜肴。

这些只是冬瓜的一些常见家常做法，根据个人的口味和偏好，可以根据自己的创意和探索进行更多的尝试和创新。

冬瓜的十种家常做法

非常抱歉之前给出了七种家常冬瓜做法，请允许我给出冬瓜的另外三个常见的家常做法：

8.冬瓜炖鸽蛋汤：将冬瓜切块或切片，和鸽蛋一起炖煮成汤，添加适量调味料，如盐、鸡精等，制作出鲜美的鸽蛋汤。

9.冬瓜拌凉菜：将冬瓜切丝，加入适量的盐拌匀，再拌入蒜末、香菜、醋、辣椒油等调味料，制作成清爽的凉拌菜。

10.冬瓜糖炒：将冬瓜切成片状，加入适量油炒至微黄，撒上白糖，轻轻翻炒均匀，糖炒至溶化后即可出锅，制作成口感脆甜的冬瓜糖。

以上是冬瓜的十种常见的家常做法，每种做法都可以根据个人的口味和偏好进行调整和改良，希望对您有所帮助！

家常炒冬瓜的家常做法

冬瓜300克，干辣椒4个，大蒜3瓣，盐少许，酱油1勺，鸡精;

1.冬瓜洗净切成片状，干辣椒四颗剪成小段，每段约在1厘米左右，大蒜一瓣切末备用。

2.锅中加入适量水烧开，倒入冬瓜煮1分钟捞出。沥干水分备用。油温七成熟蒜末炒香，干辣椒翻炒几下，放入冬瓜翻炒至变软。

3.冬瓜炒软后加入酱油，盐，鸡精，调味后即可出锅。

冬瓜家常做法

原料：冬瓜400克，猪肥瘦肉100克，葱丝5克，姜丝3克，盐4克，味精1克，酱油5克，料酒5克，水淀粉15克，芝麻油3克，植物油30克。

1、冬瓜切成长2.5厘米、宽2.5厘米、高5厘米，冬瓜背部切1厘米深的十字花，平底锅里放油烧热，煎至背部金黄备用；

2、加油烧至5成热时，放入肉片煸炒，待肉变白加入葱姜丝、料酒、酱油略炒，锅内加入少许清水，加入冬瓜、盐，改用小火烧至入味，用水淀粉勾薄芡，加入味精，淋上芝麻油即可。

家常冬瓜做法

素炒冬瓜：首先准备冬瓜500克削皮切片，锅中放入食用油15毫升，接着放入冬瓜500克，小火翻炒两分钟，再加入姜丝15克，葱丝15克，生抽15毫升，蚝油15毫升，食用盐15克，小火炖煮20分钟即可。

冬瓜炒虾米：准备冬瓜500克削皮切成片，虾米30克，锅中放入食用油15毫升，接着放入虾米30克，煸炒出香味，然后再放入冬瓜500克，加入生抽15毫升，蚝油15毫升，食用盐15克，白胡椒粉五克，小火翻炒15分钟即可。

冬瓜炖排骨：准备冬瓜500克削皮切成片，排骨150克，锅中放入食用油15毫升，接着放入排骨150克，翻炒至变色，然后加入生抽15毫升，老抽15毫升，食用盐15克，料酒15毫升，清水500毫升，小火炖煮20分钟，再加入冬瓜500克，再用小火炖15分钟即可。

冬瓜家常做法的配料

1、冬瓜切块，带皮的底部一定用刀划成井字格的样子，这样在煎的时候容易入味

2、热锅倒入油，将冬瓜放进锅中煎至焦黄，注意：最后先煎冬瓜切好的“井字格”的底部

3、待煎的焦黄时，可以放入大蒜、葱、豆瓣酱翻炒均匀

4、盖上锅盖焖煎，让调料充分吸收到冬瓜里

5、4-5分钟后可放入香菜、小米椒翻炒均匀，即可出锅。